深圳中秋月餅批發(fā)團(tuán)購(gòu)價(jià)格,富錦月餅禮盒送貨上門(mén)
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月餅含有較高的糖分(含22%—45 %)及脂肪(含12-40),不能多吃,一般人吃一個(gè)足矣,吃多了引起胃部脹滿,消化障礙。冰皮和雪糕月餅更不宜貪吃,以免引起腹痛、嘔吐或腹瀉。
糖尿病人少吃或不吃月餅,以免血糖升高,病情加重。
高血壓、高血脂、冠心病患者淺嘗即止,以免增加血黏度,引發(fā)不測(cè)。如果吃低脂無(wú)糖月餅,也少吃為宜。
患有膽結(jié)石的人,不宜吃月餅,因月餅的脂肪含量高,易引起疾病發(fā)作。
老年人群患慢性病的人較多,消化能力較差,應(yīng)少吃月餅。
胃炎或十二指腸潰瘍病人不吃或少吃月餅,因月餅促進(jìn)胃液分泌,對(duì)潰瘍愈合不利。
嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全,對(duì)高糖高脂難以消化,不宜吃月餅。
體重超標(biāo)者少吃或不吃高糖、高脂的月餅,以免增肥。
《酌中志》說(shuō):“八月,宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起,即有賣(mài)月
餅者,至十五日,家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅,乃整收于干燥風(fēng)涼之處,至歲暮分用之,曰團(tuán)圓餅也。”經(jīng)過(guò)元明兩代,中秋節(jié)吃月餅、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛,且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義。經(jīng)清代到現(xiàn)代,月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品,而且成為四季常備的精美糕點(diǎn),頗受人們歡迎。
月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中,那時(shí)的月餅是菱花形的,和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在,并且是“四時(shí)皆有,任便索喚,不誤主顧”。可見(jiàn)這時(shí)的月餅,還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷,已無(wú)從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月,中有酥和飴”的詩(shī)句,或許這是月餅這個(gè)名稱的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù)。
明代起有大量關(guān)于月餅的記載,這時(shí)的月餅已是圓形,而且只在中秋節(jié)吃,是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月,其祭果餅必圓。”“家設(shè)月光位于月所出方,向月而拜,則焚月光紙,撤所供,散之家人必遍。月餅月果,戚屬饋相報(bào),餅有徑二尺者。 |
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