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桶裝飲用水中的這種致病菌可能會引發腦膜炎等疾病！

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公　司：陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司

發布時間：2019年08月20日

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詳細說明

　　8月16日，陜西省市場監督管理局發布*新一期食品安全抽檢信息，監督抽檢了飲料、水果制品、糧食加工品等3類食品104批次樣品，檢出不合格樣品為9批次。而在這9批次中，飲用水不合格7批次，其中5批次為銅綠假單胞菌不合格，1批次為耗氧量超標，1批次余氯超標。

　　什么是銅綠假單胞菌？

　　銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，在自然界分布廣泛，土壤、水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等均有存在。

　　該菌在潮濕環境中存在尤為廣泛，也是醫院內感染的主要病原菌之一，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險，可引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。

　　為什么會出現在飲用水中？

　　桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，操作不夠規范，生產過程中交叉污染；流通環節中，存放時間長，水桶多次循環使用增加了二次污染風險。

　　如何預防？

　　作為飲用水企業*頭痛的問題之一，銅綠假單胞菌的耐藥機制異常復雜，對消毒劑、干燥、紫外線等理化因素具有很強的抵抗力，使用傳統的消毒方式已經很難殺滅，怎樣才能有效的殺滅銅綠假單胞菌并能抑制它的生長繁殖呢？

　　1、選擇適當的兩種或三種消毒劑，搭配使用，適當的增加使用濃度才能達到較好的效果。

　　2、應從源頭嚴格把控污染源的入侵，對生產過程中的消毒做到規范化、標準化、常態化，對操作人員經常接觸的容器具和內包材，應時刻保持清潔無菌。

　　3、生產員工進入生產車間，必須規范化：換鞋、更換工作服、戴上頭套口罩等，杜絕非生產員工進入生產區，避免交叉污染。

　　4、食品運輸裝車卸車，避免猛搬猛摔，導致包裝破損，造成二次污染。

　　陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司是一家專業的第三方食品、水質、環境檢測機構，是陜西省*家具有生活飲用水106項全項目檢驗資質和飲用天然礦泉水全項目檢驗資質的第三方檢驗機構，檢驗能力覆蓋瓶/桶裝飲用水、自來水（管網末梢水）、井水、地下水、地表水、二次供水、生活污水、灌溉水、泳池水、養殖水等相關水質的全部類別。我們致力于提升中國食品質量安全，用真實、專業的數據說話，賦予檢測數據以生命。

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