濟南食堂凈化器清洗造就潔凈廚房 長期使用的大型油煙機,如果不經(jīng)常進行油煙清洗,會有很多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面,時間久了會形成油垢,如果不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、油煙管道的使用,而且極易發(fā)生火災(zāi)。
我公司由專業(yè)清洗人員采用高溫高壓清洗機,針對重油污,粉狀呈弱堿性(PH≥12),使用時根據(jù)不同的清洗對象配制成1%-10%濃度的水溶液,常溫至80℃-140℃的不同溫度進行清洗。(如PH大于12的藥劑為強堿性藥劑:燒堿、片堿等,清洗后經(jīng)氧化設(shè)備表面,脫排將永遠變成黑色,無法復原),專用化油劑不會對脫排產(chǎn)生腐蝕、損毀。物理與化學方法結(jié)合的特色清洗,做到濟南食堂凈化器清洗清洗干凈、徹底、無殘留!
濟南食堂凈化器清洗商用廚具不同于家用廚具,商用環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更為復雜,溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以,商用廚具的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力,同時還要滿足食品衛(wèi)生標準。 |
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