殺菌鍋的蒸汽用量,殺菌鍋的蒸汽館,高溫殺菌鍋新疆內蒙的牛羊肉比較多，很多人喜歡吃的牛肉干就是那里產的，殺菌鍋的蒸汽館為了延長保質期牛肉干就需要真空包裝一下，然后再進行殺菌，殺菌鍋起到了至關重要的作用，如果只包裝不殺菌的話也不能長時間保存的高溫殺菌鍋。
殺菌鍋的蒸汽用量鴨蛋一般采用蒸汽直接蒸煮，一般溫度控制在118度左右，壓力在0.25MPA，時間25分鐘左右（具體按照鴨蛋品質進行設定），用高溫高壓蒸煮鍋做出的鴨 蛋肉質鮮嫩，出油率高，主要是產品質量穩定，且蒸汽蒸煮鴨蛋重量損耗小。殺菌鍋的蒸汽館設備可選擇小雙層殺菌鍋（電汽兩用），，上罐為壓力熱水罐，通過發生器產生蒸汽打 到下鍋，一般采用這種的是通過電加熱。也可用單鍋外加不銹鋼熱水桶，此方式一次性投資少，但效率低；另一種選擇是單鍋配壓力蒸汽鍋爐，直接蒸汽蒸蛋；如果 沒有三相電也不能安裝鍋爐，則只能選擇噴淋殺菌（直接水煮容易破蛋），小雙層殺菌鍋搭配天燃氣或柴油燃燒器，一次性投資大，運行成本低高溫殺菌鍋。
殺菌鍋的蒸汽用量適用范圍：
采用高 和蒸汽對產品進行滅菌處理。適用于罐裝肉制品，罐裝飲料，罐裝果蔬制品殺菌鍋的蒸汽館，玻璃瓶裝果蔬制品等產品，如午餐肉，豆豉魚，沙丁魚，灌裝牛肉，椰子汁，核桃露，冬瓜茶，沙棘飲料，蘆筍罐頭，甜面醬等高溫殺菌鍋。 |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 機械及行業設備 >>
食品飲料加工設備
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息
