燒烤人人都愛吃,吃完燒烤,再來些水果,對身體是有益的,那么燒烤后哪些水果對身體好呢?華鑫燒烤來教你一些健康小知識:
燒烤后吃根香蕉:燒烤類食品會產生較多的苯并芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示,*新研究發現,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保護胃腸。
燒烤后吃個梨:梨是很多人喜愛的水果,它不但鮮嫩多汁,并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。經常吃梨,不僅能預防便秘,還能促進人體內致癌物質的排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨后會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
吃完燒烤吃獼猴桃:獼猴桃含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素和微量元素,尤其是維生素C、維生素A和葉酸的含量較高,因而被譽為“維C王”。它含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質,能夠起到清熱降火、潤燥通便、增強人體免疫力的作用。此外,獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發癌癥基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。 |
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