生態(tài)溫室餐廳大棚的溫度調(diào)節(jié)與控制五大措施
與露地相比，溫室大棚內(nèi)光，溫、水、氣等環(huán)境因子中控制手段*完善的是溫度環(huán)境的控制。溫室溫度調(diào)節(jié)與控制包括溫室溫度管理環(huán)境的控制。溫室溫度調(diào)節(jié)與控制包括溫室溫度管理及各種保溫、加溫和降溫措施。
（1） 溫度管理 各種作物以及同一種作物在不同的生長發(fā)育階段對溫度的要求不同，因此應(yīng)根據(jù)作物的實際需要制定溫度管理制度。目前比較經(jīng)濟有效、推廣應(yīng)用較為成熟的是變溫管理方法。作物生理活動的中心隨光照的變化而轉(zhuǎn)移，根據(jù)作物生理活動中心將1天劃分若干時段，分段控制氣溫以促進同化產(chǎn)物的制造、分配和積累的管理方法叫變溫管理。
一般而言，溫室氣溫和地溫之間要有一定的溫差，但氣溫和地溫對作物的生理效應(yīng)往往有一定的互補性，氣溫高時可以適當(dāng)降低地溫，氣溫低時則可通過提高地溫來彌補。根據(jù)這一點，在采暖季節(jié)減少空氣加熱量而進行地下加溫的溫度管理方法往往能達到降低能耗的目的。
（2） 溫室保溫 采用保溫措施可以有效地減少溫室熱損失，提高溫室溫度，節(jié)約能源。我國大多數(shù)地區(qū)屬于大陸性氣候，冬季溫度較低，因此溫室保溫措施越來越受到重視。目前溫室應(yīng)用比較多的保溫措施主要有：選用導(dǎo)熱性差的透光覆蓋材料；降低溫室高度，減少溫室外表面積；改進覆蓋材料的安裝方法，提高溫室密閉性；溫室外附加外保溫材料增加溫室散熱面的熱阻；改變溫室結(jié)構(gòu)形式，增加采光量；設(shè)置內(nèi)保溫幕等。
（3）溫室加溫 在寒冷季節(jié)，受外界環(huán)境的影響，溫室內(nèi)溫度降低到作物的*低溫度甚至生物學(xué)零度以下，此時就要采取加溫措施維持作物正常生長所需的溫度。溫室加溫包括空氣加溫和土壤加溫。
空氣加溫主要有熱水供暖系統(tǒng)和熱風(fēng)供暖系統(tǒng)。兩者區(qū)別在于熱交換介質(zhì)不同，前者是熱容較大的水，后者是熱容較小的空氣。因此熱水供暖系統(tǒng)的熱穩(wěn)定性較熱風(fēng)供暖系統(tǒng)強。此外，溫室空氣加熱還有室內(nèi)直接燃燒式燃料常為天然氣或油。
溫室土壤加熱多為熱水加熱或電加熱。有些簡易溫室中也采用馬糞等有機物發(fā)酵放熱的所謂釀熱加溫方法。
（4）溫室降溫 與加溫相比較，在我國溫室降溫是困擾許多人，引起研究者更多關(guān)注的一個方面。目前溫室上常用的降溫方法主要有：通風(fēng)、遮陽和蒸發(fā)降溫。通風(fēng)包括自然通風(fēng)和采用通風(fēng)風(fēng)機強制通風(fēng)。遮陽有將遮陽幕設(shè)置在溫室內(nèi)部或外部的內(nèi)遮陽和外遮陽系統(tǒng)以及在溫室外表面刷涂料的遮陽方法。蒸發(fā)降溫主要有濕簾降溫和彌霧降溫等方法。
（5）積溫管理技術(shù) 作物發(fā)育取決于溫度。在相同的平均溫度下，不同的溫度控制模式可以導(dǎo)致相同的生長速度。基于積溫的管理是在保證不超過作物承受極限的情況下，提高能源利用的有效性。比如，在室外溫度低、加 |
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