葡萄酒的奇怪喝法,法國元帥藍胡子愛這么喝
拉圖頓天津港國際酒業,隸屬于法國拉圖頓紅酒品牌大中華區獨li直屬酒莊,自成立以來,酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命,以十年時間的沉淀,單品類聚焦的經營業理念,年供應紅酒40萬箱,產品市場覆蓋全中國23個省: 5個自治區以從四大直轄市,酒莊一直秉承著做好好酒,集好碑的營銷理念,批有超過100萬以上的終端紅酒用戶。
說起葡萄酒的喝法,大多數人都會想起在吃西餐的時候,服務生從冰桶中拿出沒開封的葡萄酒,當面開啟后倒入葡萄酒杯中,加上配菜一起享受葡萄酒的美味。
但今天我們不講這些老生常談的普通喝法,葡萄酒的奇怪喝法你知道多少,下面就來給大家介紹一下。
熱紅酒在古羅馬帝國很受歡迎,正如普林尼長老在著作中所說。在12世紀,一名法國詩人提到了一種名為“pimen”或“piment”的熱紅酒。
在13世紀,蒙彼利埃市以與英格蘭交易加香料葡萄酒而聞名。第yi個加香料酒的配方出現在13世紀末或14世紀初一名煉金術師的食譜中。
自1390年以來,熱紅酒被稱為ipocras或ypocras。之后這種飲料變得非常受歡迎,并被認為具有各種yao用甚至壯yang的特性。
在16世紀,食物被分為四個軸:冷或熱,干或濕。當時人們相信這種“平衡”,也就是說,燉干蔬菜等干燥成分,以及像烤ru豬一樣熱食物可以達到平衡。
葡萄酒被認為是冷和干的,所以一些被認為是熱和濕的佐料,如糖,姜和肉桂,被添加到葡萄酒中,這樣人們就認為這種飲料是平衡的食物了。
自17世紀以來,法國的熱葡萄酒一般都是用水果(蘋果,橙子,杏仁)和麝香或龍涎香制成的。在1723年英格蘭,有一種含有牛奶和白蘭地的紅色海馬的熱葡萄酒配方非常受歡迎。
此外,醫生也會開熱葡萄酒處fang以幫助消hua,當時它在歐洲各地的大多數宴會上都扮演著極重要的角色。
時間到了中世紀晚期,這種飲料依舊非常珍貴。在法國,人們已經注意到它是臭名昭著的男爵Gilles De Raiszui喜歡的飲料。
,
。
這個人是圣女貞德的伴侶,是西方童話傳說中的反派角色“藍胡子”的現實原型之一,也是一個zhu名的兒童連環sha手。據報道,他每天都喝幾瓶熱紅酒,并且在襲擊兒童之前讓他的受害者喝了它。
后來,法國國王路易十四也很享受熱紅酒的美味。在那時這種飲料是非常有價值的禮品,與果醬和水果蜜餞相同,僅在歐洲各地眾多中世紀盛宴中供應。
直到現在,歐洲電影中也會經常出現熱紅酒的身影,它在現代聚會中和暖爐成為wan美的搭配,為寒冬中的北歐帶來陣陣暖意。 |
 |
|