隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場(chǎng)合中的必備品，而釀酒設(shè)備就顯現(xiàn)出不一樣的地位，對(duì)于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動(dòng)作用。實(shí)際上釀酒的經(jīng)歷是很長(zhǎng)遠(yuǎn)的，自從有酒的誕生，釀酒設(shè)備也應(yīng)運(yùn)而生。從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)。80年代初一般釀酒者都選擇傳統(tǒng)釀酒工藝及傳統(tǒng)釀酒設(shè)備。傳統(tǒng)釀酒設(shè)備一般有鐵鍋及木桶組成，由于傳統(tǒng)釀酒工藝比較復(fù)雜，又加上傳統(tǒng)釀酒設(shè)備出酒率較低，所以到了90年帶初人們嘗試采用鋁制釀酒設(shè)備，但由于鋁制設(shè)備不耐酸堿，不經(jīng)用，釀酒過(guò)程中避免不了氧化鋁進(jìn)入白酒，從而影響了酒的品質(zhì)，并且人喝了含有氧化鋁成份的白酒對(duì)身體也有著極大的傷害。 曲阜恒久機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的設(shè)備運(yùn)用科學(xué)的方式發(fā)展的，可選擇性蒸汽加熱、直接加熱、環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，值得大家信賴和推廣。
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