手搟面技術培訓哪里便宜?
手搟面,是面條的一種因用手工搟出的面條所以稱之為“手搟面”。面條的制作方法多種多樣,搟、抻、切、削、揪、壓、搓、撥、捻、剔、拉都成。
最早的實物面條是由中國科學院地質與地球物理研究所的科學家發現的,他們在2005年10月14日在黃河上游、青海省民和縣喇家村進行地質考察時,在一處河漫灘沉積物地下3米處,發現了一個倒扣的碗。碗中裝有黃色的面條,最長的有50厘米。研究人員通過分析該物質的成分,發現這碗面條已經有約4000年歷史,使面條的歷史大大提前。面條最初只稱為“餅”,“水溲餅、煮餅”便是中國面條先河—— “餅,并也,溲面使合并也”,其意指用水將面粉和在一起所做出的食品均稱之為“餅”;以水煮的面條或面塊亦全作“餅”稱。 ,是大眾的重要主食之一,并深受人們的喜愛。近年來,面條的品種越來越豐富,但家常手搟面卻被忽視了。
膳學派手搟面技術培訓課程:
1、面食原材料(香料)的識別及作用。
2、香辣紅油的制作方法和保存方法。
3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項。
4、面條的煮制技巧和注意事項。
5、碗底的調制技術。
6、成品面條的搭配技術。
膳學派餐飲小吃培訓依靠的是口碑!專業的技術,專業的品質,用口碑贏得你的信賴,傳授的是正宗技術,每一種口味是獨特的!好味道沒有那些花邊新聞和炒作,只是實實在在的傳授技術。我們知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以我們也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,不走冤枉路。我們不會和同行做所謂的價格競爭,一分價錢一分技術,請大家諒解斟酌考慮,獨特的正宗美味才是較重要的,只有口味好,才是生意好的王道,我們保證讓您高興而來,滿意而歸。
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膳學派問答為您解憂:
問:我在外地,不想去學校學習怎么辦?
答:我們膳學派可以給您視頻教學的,但是如果您是零基礎或者接受能力比較慢的,我們還是建議您來學校學習,詳細記錄一下師傅講的每個細節和要點,這樣也能在實操過程中發現不足之處,及時改正。
問:你們的配方是全教嗎?學習的口味會和你們一樣嗎?
答:我們膳學派會教您全部配方,毫無保留,口味做出來是一樣的。
膳學派培訓優勢:
優勢:理論與實踐結合
膳學派創始人薛清豪給學員上理論課,結合現實情況、當地市場和消費環境確定學習項目。
優勢:名師名廚一對一手把手教學
公司擁有龐大的師資力量,大手筆研發改良國內流行前沿的餐飲和小吃技術。 |
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