澳洲紅酒和法國(guó)紅酒，區(qū)別在哪里？（下）
拉圖頓天津港國(guó)際酒業(yè)，隸屬于法國(guó)拉圖頓紅酒品牌大中華區(qū)獨(dú)li直屬酒莊，自成立以來(lái)，酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命，以十年時(shí)間的沉淀，單品類(lèi)聚焦的經(jīng)營(yíng)業(yè)理念,年供應(yīng)紅酒40萬(wàn)箱,產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋全中國(guó)23個(gè)省: 5個(gè)自治區(qū)以從四大直轄市，酒莊一直秉承著做好好酒，集好碑的營(yíng)銷(xiāo)理念，批有超過(guò)100萬(wàn)以上的終端紅酒用戶(hù)。
口感區(qū)別
其次是口感不同。法國(guó)酒復(fù)雜且有個(gè)性，左鄰右里作出來(lái)的酒都不一樣。
不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣，原材料不一樣，口感也不一樣。而且法國(guó)就需要時(shí)間等，就是我們常說(shuō)的醒酒，不同的釀造年份，儲(chǔ)存時(shí)間，甚至不同的醒酒時(shí)間都會(huì)造成口感的不同。
法國(guó)紅酒普遍單寧較重，口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn)，使酒的口感比較穩(wěn)定。
另外澳洲紅酒果香味更佳吐出，并含有巧克力味道，單寧更佳柔順，容易入口。更適合作為入門(mén)級(jí)紅酒，也更加符合亞洲人的口味。
性?xún)r(jià)比
紅酒自出現(xiàn)開(kāi)始便分為高中低檔，gao檔紅酒從來(lái)都不是老百姓餐桌上的酒品。
目前大量低檔次的法國(guó)紅酒的充斥著中國(guó)市場(chǎng)，chao市里一兩百元的紅酒也標(biāo)榜著法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)，殊不知法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)也存在著大量的劣質(zhì)紅酒，而正是這些劣質(zhì)紅酒卻被國(guó)人奉為珍品。
而澳洲紅酒在出生伊始便以性?xún)r(jià)比作為競(jìng)爭(zhēng)籌碼，得益于澳洲紅酒的工業(yè)化生產(chǎn)模式，使得澳洲紅酒的成本相比法國(guó)要低得多，而且在品質(zhì)上更有保障。
可以這樣說(shuō)，在千元以下的紅酒中，同等價(jià)位澳洲紅酒的品質(zhì)jue對(duì)會(huì)高于法國(guó)紅酒幾個(gè)檔次。
歷史的區(qū)別
澳洲有世界僅存的百年老藤葡萄。法國(guó)紅酒的釀造歷史長(zhǎng)達(dá)2000多年，而澳洲只有200多年。
可是澳洲卻保留著世界上僅存的百年以上老藤葡萄，這是因?yàn)樵?9世紀(jì)70年代。
葡萄樹(shù)根瘤蚜蟲(chóng)害席卷歐洲，使歐洲的葡萄樹(shù)遭受覆滅性侵害，老藤葡萄樹(shù)無(wú)一幸存。而澳大利亞并沒(méi)有經(jīng)歷歐洲的根瘤蚜蟲(chóng)害，所以百年老藤得以保存。
澳大利亞的巴羅薩谷(Barossa Valley)現(xiàn)存有許多百年老藤。現(xiàn)存zui古老的赤霞珠葡萄老藤也是在巴羅薩產(chǎn)區(qū)。
能留下老藤的地方就意味著這是非常富有潛力的一塊土地，而葡萄藤能夠歷經(jīng)滄桑并依然保持you質(zhì)品質(zhì)，這樣的老藤也是zhen正久經(jīng)沙場(chǎng)的好葡萄藤。
澳大利亞的地理位置及氣候條件更加適宜葡萄生長(zhǎng)。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良，地廣人稀，沒(méi)有污染。
澳大利亞常年陽(yáng)光充沛，葡萄有了足夠的日照，生長(zhǎng)良好并沒(méi)有任何污染，釀出的酒自然豐man濃郁，并且酒的口味柔和，果香豐富，口感清新，極易入口，尤其 |
 |
|
手機(jī)站
您當(dāng)前位置是：產(chǎn)品大全 >> 農(nóng)業(yè) >>
植物提取物
免責(zé)聲明：以上所展示的信息由會(huì)員自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會(huì)員負(fù)責(zé)，www.qy6.com對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。如有侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)來(lái)信通知?jiǎng)h除。
聯(lián)系信息
