一邊是經(jīng)濟趨緩，一邊是消費升級，市場在不斷變化。對于餐飲行業(yè)而言，競爭日益激烈、消費者的忠誠度在不斷降低。過去一年，整個餐飲行業(yè)在年輕化、連鎖化、全渠道、外賣新零售、大數(shù)據(jù)會員營銷等方面，均取得了優(yōu)異的成績，這其中既有大型餐飲連鎖品牌的新業(yè)務嘗試，也有新銳餐飲品牌的異軍突起；在新科技引入方面，智慧門店、手機點單、刷臉支付等技術也得到了應用；在消費者體驗方面，無論是門店裝潢還是業(yè)態(tài)創(chuàng)新，餐飲品牌們都在不遺余力地打造著更優(yōu)質(zhì)的體驗感。“新餐飲”時代已經(jīng)來了。
打破傳統(tǒng)鹵味定局，“簡單、新鮮、現(xiàn)鹵”
漁家打魚郎深入餐飲市場調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前80.90后年輕一代已成為消費主力軍，年輕消費者喜好嗜麻嗜辣，打魚郎小海鮮與麻辣醬料的完美結(jié)合，十分符合當下消費者口味。同時就傳統(tǒng)海鮮消費而言，海鮮的消費場景比較單一，基本位于海鮮酒樓，而打魚郎小海鮮突破單一的局限，將場景轉(zhuǎn)變?yōu)檗k公室，家里沙發(fā)，讓消費者隨時隨地都能吃到海鮮。同時在消費渠道上拓寬道路，使其不僅限于酒樓，還能堂食，外賣，外帶等，更有甚者還可以微商、電商等各種渠道進行分銷變現(xiàn)，提高項目成功率。
海鮮鹵味是鹵味市場發(fā)展的新階段，差異化競爭是餐飲業(yè)發(fā)展的根本，口味創(chuàng)新、體驗創(chuàng)新、打破空間、品牌升級等方面都有足夠多的空間供漁家打魚郎海鮮鹵味發(fā)展，這背后離不開消費大數(shù)據(jù)分析、互聯(lián)網(wǎng)營銷模式升級、線下到線上的運營角色轉(zhuǎn)換、精細化運營等眾多“互聯(lián)網(wǎng)基因”的升級。然而，無論時代如何發(fā)展，餐飲行業(yè)的發(fā)展都需要回歸到本質(zhì)，返璞歸真將是漁家打魚郎好的體現(xiàn)！
加盟優(yōu)勢
1、選址指導：總部有專業(yè)的選址開發(fā)部，有專業(yè)的人員對當?shù)厣倘Τ墒於取⑷巳壕奂�、客群消費力、周邊競爭力、交通便捷力等多方因素綜合分析，對店面選址進行全面考察與評估。
2、店鋪設計：總部會派遣專業(yè)設計師，為您的店鋪出平面布置圖，裝修效果圖，整套施工圖紙，并全程協(xié)助指導客戶進行店鋪裝修。
3、開業(yè)培訓：開店前期，總部會流川風麻辣小串的產(chǎn)品技術、運營管理、人員管理、門店服務等核心經(jīng)營課程傳授給您。
4、品牌資源：總部通過多種媒介進行立體化營銷，以提高品牌的知名度、曝光度度。
5、供貨支持：中央廚房優(yōu)良配送體系。
6、新品研發(fā)：根據(jù)市場需求，總部定期研制開發(fā)新品并配合推廣計劃，幫助店鋪進行后續(xù)產(chǎn)品升級。
7、運營支持：總部將會給每位加盟商提供專業(yè)的服務，提供開業(yè)策劃、開業(yè)指導、店鋪日常運營以及推廣營銷策劃等全套支持。
加盟流程
1.了解特許加盟體系，詢問考察總部雙方充分溝通
2.通過加盟審核，申請加盟意向書
3.選址的調(diào)查與評估，簽訂特許加盟協(xié)議
4.制作 |
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