青島麻辣香鍋技術培訓哪里好？
麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，由川渝地方麻辣風味融合而來，是當地老百姓的家常做法，雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，麻、辣、鮮、香特點被各地食客接受追捧。麻辣香鍋配方特殊，繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的特點。而且還具有辣而不燥、鮮而不膩、麻味棉長、香氣撲鼻的特殊優點。
膳學派麻辣香鍋技術培訓內容：
1.麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.各種調味醬制作。
5.素菜的選擇，處理方法。
6.主料的腌制及處理方法。
7.紅油、鹵水的的制作及保養。
8.麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
9.鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。
10.投資預算分析及風險回避，經營方法與管理理念交流。
膳學派是在市場競爭嚴峻的形勢下，保證食品安全更為可靠的餐飲培訓。現在，市場對特色麻辣香鍋的需求量，占整個餐飲行業的半數以上，可謂是老少皆宜。如此特色的美味，是膳學派培訓學員長期獲取利潤的重要保障!
膳學派餐飲小吃培訓成立多年，主要以特色小吃培訓、風味小吃、創業開店策劃和指導于一天的綜合餐飲小吃創業培訓的專業機構，立足于細節，堅持創新，技術專業且務實的教學理念，致力于培訓特色餐飲培訓、特色小吃產品系列，秉承求實創新的核心教學思想培育每一位學員，深受各界人的好評和青睞。所以想了解更多信息，歡迎大家來學校參觀試學！ |
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