制作工藝：
竹筒酒以優質高粱原漿酒為基酒，采用客家傳統工藝及秘方泡制而成。清明時節，竹筍初長成型，挑選優質幼竹將基酒注入竹腔中，與竹同長。在生長過程中，原酒的不利介質會在竹腔內慢慢釋放，飽吸鮮竹精華，使酒充分滲入到翠竹內部，達到竹、酒的有機合一。經過“原酒、種酒、長酒、成酒”四個流程，自然原生態的竹筒酒便出爐了。
竹筒酒的功效:
《本草綱目》中記載：竹子涼心經、益元氣、除熱緩脾、養血清爽，鮮竹內膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、賴氨酸和多種維生素；成酒色質優如琥珀，入口綿甜溫和,竹味濃香，自然清純；飲之舒經活血、清熱去悶、健身養顏、延年益壽。
另記載：竹茹、竹黃、竹瀝三者都能清熱化痰，治痰熱咳喘及痰擾心神之證；且竹茹善能清肺胃之痰熱、止嘔；竹瀝、竹黃性滑利，可化痰定驚以開心竅之閉塞。。適量飲鮮竹酒可改善腸道功能，養血和胃，清熱除煩，調和臟腑，平衡陰陽，提高免疫力。
竹筒酒的保鮮:
為了保持竹筒酒的綠色原生態，從竹山采收后只做成品處理，未做任何密閉加工。本產品具有揮發性，在儲藏過程中，酒精度和凈含量略有降低，請盡可能在6個月（零度冷藏）內飲用(建議即買即飲)。酒內的少量竹膜及竹屑沉淀，不影響食用。 |
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