專業制作自動數控機器人刀削面機/刀削面機/仿人工刀削面機
刀削面機+可調速刀削面機+刀削面機器人;刀削面起源于元代,是山西名聲*大、影響*廣的面食,因風味獨特,馳名中外.刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”,功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒躍”.刀削面中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風味,深受消費者歡迎.是中國五大面食名品,在北方廣為流行. 盡管刀削面好吃,可做起來并為易事,數百年來一直是師傅們用手工做出來的,既費事又費力,也不能形成產業化,把刀削面推向千家萬戶.我公司技術人員經兩年攻關,多次實踐,研究出刀削面機,使刀削面進入機械化、產業化階段.從而使普通家庭和飯店隨時隨地就能吃到精美的刀削面,
   天隆刀削面機+可調速刀削面機+刀削面機器人該機結構新穎,設計合理,揉面刀削一氣完成,速度快、產量高(每小時用面150斤),不是人工削面,勝似人工削面,清洗簡便。與手工相比,原來一個小時可接待100人的店面,使用懶神刀削面機后,至少可以接待200人,購買一臺機器,免去聘請削面師傅,一般雜工就可以操作,省去很多人員工資開支。省錢便是賺錢。確實是刀削面店不二選擇。
效益分析;1、每斤面粉1元,每斤面產1.4斤刀削面,濕刀削面批發價1元,干刀削面批發價1.4元,這個隨市場有變動的。對于面食店,就更為可觀了,一個月省去的人員工資就不知一臺機器的價格了。
每斤面粉利潤4角,每天1500斤計算,利潤600元。
2、對于面食店,就更為可觀了,一個月省去的人員工資就不知一臺機器的價格了。一臺機器頂5個削面師傅的工作效率。
本機配220V照明電,功率2200W。
① 一種小型機械,體積小、外型美觀。專為中小型餐館內替代人工削面而設計。
②一臺機器相當于6位刀削面師傅的工作量。每小時削面100公斤左右。
③ 1斤面粉可產刀削面1.4公斤。可做干法和濕法削面。
④ 刀削面機,具有揉面的功能,揉面、削面共同完成。
⑤ 削出的面葉可直接飛入鍋中或盤中,面狀如柳葉與手工成外型相同,口感筋道。
⑥ 削成的面葉每條長約40厘米,厚0.2厘米-0.3厘米,且面葉外型規格可調節。
削面機器人就是替代人工技師執行削面工作的一種機器裝置;它不僅可以按預先編排的程序去完成標準化的削面工作,還可以臨時接受人工指令改變工作狀態;是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破,工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用 |
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