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微波豆腐乳殺菌機 微波豆腐乳殺菌機//微波豆腐乳殺菌機

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公 司: 廣州福滔微波設備有限公司 
發布時間:2020年07月07日
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黃乃康 先生 (職員)
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電  話: 020-87488270
傳  真: 020-37326311
手  機: 13642400007
地  址: 中國廣東廣州市廣州市白云區太和鎮謝家莊十三社打鼓嶺街13號1-2樓(太和鎮一小附近)
郵  編: 510540
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公 司:廣州福滔微波設備有限公司

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詳細說明

    產品型號:FT—50S

頻率:2450MHz±50MHz

電源輸入:三相380±10%,50Hz

輸出微波功率:50KW;功率可調

提水效率:每小時約50公斤

外型尺寸:(長×寬×高)15000×1500×2300mm

開口尺寸:800×100mm

傳輸速度:1~5m/min(變頻調速)

控制:PCL、人機界面控制、溫控、監控
腐乳,又稱豆腐乳、霉豆腐等,它是一種經過微生物發酵的豆制品。豆腐乳含有人體所需的多種微量元素及多種有益菌(乳酸菌)等等。由于產品生產中過程中受到細菌的感染,使得豆腐乳中的有害菌(霉菌、大腸桿菌)大大超過了有益菌群后,產品內部就會產生一種氣體,時間越長氣體就會多,造成產品包裝漲鼓、湯汁外泄、產品變質等問題,所以,生產豆腐乳的后道工序必須采用豆腐乳殺菌機,以能快速的延長產品的保質期。 微波豆腐乳殺菌機主要用于豆腐乳殺菌而研發、生產的一種殺菌設備。微波豆腐乳殺菌機殺菌效率高、殺菌徹底,設備自動化控制,實現連續化作業管理。 采用微波豆腐乳殺菌機進行殺菌,可以達到傳統靠熱力殺菌難以達到的殺菌效果。由于傳統的靠熱力殺菌的方法是靠高溫(殺菌溫度在120—130℃左右)進行殺菌,這個會在一定的程度上改變豆腐乳原有的風味,甚至還會產生品質的變化。而微波殺菌機是通過微波破壞細菌的細胞壁,使細菌的細胞失去營養,從而抑制細菌的生長和繁殖,達到殺死細菌的效果。 微波豆腐乳殺菌機可在很短的時間內殺死內部的細菌,一般3—5分鐘就可以達到食品的殺菌標準。所以該設備又稱之為食品殺菌機。且微波殺菌機對豆腐乳殺菌徹底,微波能可穿透豆腐乳,對豆腐內部的細菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌機對豆腐乳進行殺菌,比常規靠熱力殺菌的設備要快好多倍。并且微波豆腐乳殺菌機處理過的豆腐不會破壞到自身的有益菌種,能夠保持原有的風味及營養!


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