中央廚房-姜茶炒鍋供應廠家在北方的冷季,熱氣騰騰的火鍋是大家的**。親朋好友歡聚在一起,聊聊天,喝喝酒,吃美味的火鍋。其實火鍋的美味,在于火鍋底料的選擇,美味可以說完全在于火鍋底料上。選擇好了,既能補充營養,辣椒醬炒鍋又能抵御嚴寒,是人間一大享受。火鍋底料怎么做營養健康,當然健康營養要放在首位姜茶炒鍋供應廠家。
中央廚房產品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能優良的食品加工設備。廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合姜茶炒鍋供應廠家。
中央廚房該設備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、燃氣、電磁加熱形式,受熱面積大,熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修等特點。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸姜茶炒鍋供應廠家。
中央廚房攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料,節省人力。采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結構緊湊、維修方便等特點姜茶炒鍋供應廠家。
中央廚房滿滿的一大鍋料,如果翻炒不及時,不徹底,很容易造成糊鍋等問題。所以公司使用了當前與人工翻炒更類似的行星攪拌炒鍋。這款設備的特點就是攪拌為360度無死角的行星攪拌,均勻的翻炒,可以調節的溫度,都為物料的炒制提供了更方便的條件,而且不存在認為翻炒不徹底的局限性。由于目前食品行業沿著高競爭、低利潤、人工費普遍提升的趨勢發展,食品加工企業必須面臨著設備更新換代的抉擇姜茶炒鍋供應廠家 |
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