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河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設備

河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設備//河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設備

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公　司：山東立威微波設備有限公司

發布時間：2019年07月10日

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詳細說明

　河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設備
　　微波五谷雜糧代餐粉熟化滅菌設備它的工作原理與常規的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發射微波作用于物料內部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內部的水分子劇烈運動撞擊自身產熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來的五谷雜糧比較香。
　　微波殺菌設備殺菌均勻徹底：常規熱力殺菌是從物料表面開始的，通過熱傳導，由表及里的漸次加熱，內外存在溫差梯度，造成內外殺菌效果不一致，愈厚問題就愈突出。為保持食品風味，縮短處理時間，就得提高處理溫度換取處理時間的縮短，然而這將使食品表面的色、香、味、形等品質下降。而微波的穿透性，使表面與內部同時受熱，保證內外均勻殺菌。
　　1、易自動化生產：微波設備操作簡便，沒有熱慣性，能根據生產工藝要求實時調控。整條生產線只需1~2名操作工。
　　2、工藝先進：微波殺菌設備不需要鍋爐、復雜的管道系統、煤場和運輸車輛等，只需水、電基本條件即可，對廠房無特殊要求。
　　3、節省占地面積：微波設備無高溫余熱，不產生熱輻射，能改善工作環境；而且設備結構緊湊、節省廠房面積。
　　河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設備應用范圍：各種雜糧烘烤熟化滅菌、農副產品烘干滅菌、堅果烘烤熟化滅菌等。
　　河南五谷雜糧代餐粉微波熟化殺菌設備特點：
　　操作簡單、一個人即可操作整條設備，節約人工費。
　　烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進料到出料只需5-8分鐘。
　　烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。
　　經濟環保，沒有二次污染。
　　微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長產品的保質期。
　　微波五谷雜糧熟化設備全部采用食品級304#不銹鋼制造，同時微波也具有殺菌作用，有了此設備即可通過國家食品安全認證。

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