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河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設(shè)備 河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設(shè)備//河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設(shè)備

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公　司： 山東立威微波設(shè)備有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2019年07月10日
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    　 河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設(shè)備
　　微波五谷雜糧代餐粉熟化滅菌設(shè)備它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動(dòng)撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外，微波在烘烤熟化五谷雜糧的過(guò)程中還有提香作用，能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味，從而烤出來(lái)的五谷雜糧比較香。
　　微波殺菌設(shè)備殺菌均勻徹底：常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的，通過(guò)熱傳導(dǎo)，由表及里的漸次加熱，內(nèi)外存在溫差梯度，造成內(nèi)外殺菌效果不一致，愈厚問(wèn)題就愈突出。為保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，就得提高處理溫度換取處理時(shí)間的縮短，然而這將使食品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。而微波的穿透性，使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱，保證內(nèi)外均勻殺菌。
　　1、易自動(dòng)化生產(chǎn)：微波設(shè)備操作簡(jiǎn)便，沒(méi)有熱慣性，能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需1~2名操作工。
　　2、工藝先進(jìn)：微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場(chǎng)和運(yùn)輸車輛等，只需水、電基本條件即可，對(duì)廠房無(wú)特殊要求。
　　3、節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無(wú)高溫余熱，不產(chǎn)生熱輻射，能改善工作環(huán)境；而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。
　　河南五谷雜糧代餐微波殺菌熟化設(shè)備應(yīng)用范圍：各種雜糧烘烤熟化滅菌、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌、堅(jiān)果烘烤熟化滅菌等。
　　河南五谷雜糧代餐粉微波熟化殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
　　操作簡(jiǎn)單、一個(gè)人即可操作整條設(shè)備，節(jié)約人工費(fèi)。
　　烘烤熟化五谷雜糧速度比較快，從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。
　　烘烤熟化雜糧比較均勻，口感好，賣相好。
　　經(jīng)濟(jì)環(huán)保，沒(méi)有二次污染。
　　微波烘烤熟化五谷雜糧的過(guò)程中伴隨殺菌作用，能夠大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
　　微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品級(jí)304#不銹鋼制造，同時(shí)微波也具有殺菌作用，有了此設(shè)備即可通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證。


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