百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元（上）
拉圖頓天津港國際酒業(yè)，隸屬于法國拉圖頓紅酒品牌大中華區(qū)獨li直屬酒莊，自成立以來，酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命，以十年時間的沉淀，單品類聚焦的經(jīng)營業(yè)理念,年供應(yīng)紅酒40萬箱,產(chǎn)品市場覆蓋全中國23個省: 5個自治區(qū)以從四大直轄市，酒莊一直秉承著做好好酒，集好碑的營銷理念，批有超過100萬以上的終端紅酒用戶。
如今，不知道還有多少人在追求幾十萬元的拉菲，據(jù)報道，中國市場一年消費“拉菲”數(shù)百萬瓶，但是在拉菲的產(chǎn)地法國，一年拉菲的產(chǎn)量僅有20多萬瓶。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
葡萄酒已經(jīng)漸漸成為日常生活的一部分。說起jia格也和法國普通百姓的消費相當(dāng)。法國人平時會從chao市帶酒回家，一般消費的價位就在8-10歐元左右，也就是百元以下的葡萄酒。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
當(dāng)你學(xué)會品酒后，你會發(fā)現(xiàn)，并不是因為jia格高，酒的品質(zhì)就越好。
如何品酒
品酒不是猜酒，更不是比酒。品酒乃是運用感官及非感官的技巧來分析酒的原始條件及判斷酒的可能變化，客觀獨li的思考技巧，是取決品酒準(zhǔn)確與否的重要關(guān)鍵。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
時間
zui佳的試酒、品酒時間為上午10：00左右。這個時間不但光線充足，而且人的精神及味覺也較能集中。
杯子
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的，理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯。而且一定要有四至五公分長的杯腳，這樣才能避免用手持拿杯身時，手的溫度間接影響到酒溫，而且也方便觀察酒的顏色。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
次序
若同時品嘗多款酒時，應(yīng)該要從口感淡的到口感重的，這樣才不會因為前一支酒的濃重而破壞了后一支酒的味道，所以，一般的通則是干白葡萄酒會在紅葡萄酒之前，甜型酒會在干型酒之后，新年份在舊年份之前。
不過，也應(yīng)該避免一次品嘗太多的酒，一般人超過15種以上就很難再集中精神了。
溫度
品嘗葡萄酒時，溫度是非常重要的一環(huán)，若在zui適合的溫度飲用時，不僅可以讓香氣完全散發(fā)出來，而且在口感的均衡度上，也可以達(dá)到zui完mei的境界。
百元葡萄酒已成主流！法國人平常喝的也就8歐元。
通常紅葡萄酒的適飲溫度要比白葡萄酒來得高，因為它的口感比白酒來得厚重，所以，需要比較高的溫度才能引出它的香氣。
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因此，即使只是單純的紅葡萄酒或白葡萄酒，也會因為酒齡、甜度等因素，而有不同的適飲溫度 |
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