食品防竄二維碼系統是一種新型的二維防偽標識系統，是食品企業和防偽企業的先進技術平臺，使企業、經銷商和消費者都能夠清晰地區分食品的真偽。
一、什么是食品防竄二維碼系統？
食品防竄二維碼系統是為每個食品制作一個二維碼身份證名牌，然后將這些信息記錄到企業的后臺服務器上。當產品物流發生變化時，這些流通信息也會被記錄在企業的后臺數據庫中，通過該系統，企業可以隨時查看產品的相關信息。如果出現竄貨，那系統就會自動報警，通知企業哪個批次的貨物，在哪個地域出現竄貨，這樣企業可以根據這些信息，對相應的經銷商進行處理，而且通過這套系統能帶給經銷商很大的威懾力，經銷商知道有這套系統監控，就不敢輕易竄貨了。
二、食品防竄二維碼系統的操作流程
*一步：建立防竄貨管理系統，使用條形碼、二維碼標簽管理產品數據。
第二步：為每個產品分配一個標識號，建立一對一的數據關聯，并進行分區域數據管理。
第三步：通過對每件產品、包裝箱以及托盤貼標、進行相關聯套碼管理。
第四步：進行人工或者機器貼標、在線噴碼根據數據定義分銷產品。
第五步：產品出庫自動化數據采集，確保企業及時掌握產品流動方向，對整個產品流程進行數據監控，對產品進行追蹤溯源。
第六步：企鵝碼防竄貨系統提供經銷商查詢、稽查查詢、消費者查詢，快速獲取產品分銷區域及竄貨信息。
三、食品防竄二維碼系統的功能
1. 減少假冒產品流入市場：通過食品防竄二維碼體系，減少假冒偽劣產品流入銷售市場，*大限度地避免給企業帶來經濟和信譽損失。
2. 產品質量控制：企業的產品質量是企業的命脈，通過系統的追蹤溯源功能，可以及時發現產品質量問題，及時反饋給企業有關部門的人員，全國控制產品質量。
3. 銷售人員監督管理：銷售人員以防竄貨標簽上的信息為指導進行銷售活動，提高銷售人員的管理水平。
4. 制定合理的銷售策略：企鵝碼二維碼防竄貨系統可以收集和統計產品的銷售和防偽查詢數據，企業管理者可以提取系統記錄的查詢數據，分析*優銷售目標，制定合理的銷售策略。
5. 加強市場監督：通過二維碼防竄貨系統的信息統計和分析，對銷售商的分區和分級進行管理，監督和控制銷售領域的產品流向，促進市場銷售。
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