買到這樣的豬肉,你就賺了!
煙臺鑫旺農業發展有限公司是一家集種植、育種、養殖、加工、銷售于一體的綜合性產業企業,現集中打造鑫旺旗下品牌源豐潤有機黑豬。我們公司通過十年繁育育種,目前公司生產的黑豬肉品質中國前列!
我們的產品是為中gao端客戶、成功人士和有健康思維的人群專門設計生產的有機黑豬肉,目前在行業內屬ling先水平,連續四年獲得國家有機認證。
我們鑫旺農業發展有限公司一直堅守李玉旺董事長養黑豬的初衷,“養好豬,出好肉,做好人”,用企業誠信將有機進行到底,用執著與信念帶領食品安全潮流,為了讓國人吃上健康好豬肉,我們不忘初心,砥礪前行。
豬肉是我們生活中必不可缺的食物,大人和孩子都需要正常攝入蛋白質。但不知從什么時候起,市面上出現一些以白豬肉冒充黑豬肉。這兩種豬肉價格差別很大,不了解的市民真的會被帶入誤區,導致消費者花了錢卻沒買到真的純種黑豬肉,吃到嘴里也不是滋味。下面就告訴大家怎么區別這兩種肉:
外觀上區別:1.純種黑豬肉皮厚,肉皮越厚。黑豬的肉皮是普通白豬的2—3倍厚,富含膠原蛋白。2.肥肉白且堅實,肥肉質地緊實、白暫。3.肉色深紅偏紫一點,4.瘦肉中分布著明顯的大理石花紋,就像牛肉的雪花肉一樣,這是豬肉的象征。
1.普通白豬幾個月催肥,肉皮薄。2.普通白豬肥肉較軟、松散、不緊實,吃著也膩。3.黑豬肉肉色深紅偏紫一點,白豬肉顏色紅、灰白色。
養殖周期上區別:黑豬的養殖周期為12個月出欄,吃純糧長大,一年才長150斤,普通白豬四五個月長300斤出欄,都是激素催起來的,肉質不好還不安全。
黑豬肉和白豬肉口感上的區別:黑豬豬肉富有彈性,肌纖維多,口感勁道,具有濃郁醇香的豬肉原味。白豬肉彈性差,松散、不緊實,吃著也膩。 |
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