教你泡茶注水的幾種形式︱實用
公司在湖南安化現有綠色生tai茶葉基地660畝，生產廠房3000平方mi，以綠色健康的宗旨，從茶葉的種植、采摘、加工等各個環節實行標準化生產。多年來，公司帶動周邊農戶從事茶葉產業，并以技術、物資等資助茶農發展，引導茶農脫貧致富。公司一直信守承諾，以誠信獲得廣大茶農與消費者的支持，以正宗口味、優良品質進入市場，讓以往的宮廷貢茶走進尋常百姓家。
泡茶注水的四種形式
三尖黑茶的功效,
青磚茶黑茶品牌_威海安化黑茶零售_安化黑茶
螺旋形注水：水線以杯內任意一點開始繞圈，逐圈擴展至蓋碗邊緣。優點是讓茶葉能直接接觸到注入的水，面上面下茶葉差不多能同時浸出茶葉內含物質；缺點是對面上的茶葉有一定的沖擊力。
環圈注水：環圈注水，指注水時水線沿壺蓋或者杯面旋滿一周，收水時正好回歸出水點。要注意根據注水速度調整旋轉的速度，水柱細就慢旋，水柱粗就快旋，還要保持均勻，統一，難度偏高。
單邊定點注水：注水點固定在一個地方。這樣的方式適合出湯很快的茶，如碎茶。這樣的注水方式，令茶僅有一邊能夠接觸到水，有可能會出現茶葉浸出物出現快慢，茶水溶合度較差。
正中定點注水：這種注水方式是令茶底只有中間的一小部份能夠和水線直接接觸，其它則統統在一種緩慢的節奏下溶出。如果處理不好，容易出現茶湯分離的情況。
總體上來說，每一種茶葉沖泡形式都有其對應茶茶葉泡法，雖有“香靠沖，湯靠吊”的說法。但不能偏執的認為注水方式對茶湯香氣、滋味作用很大，實際上，影響有限。其實，無論是哪一種茶，其茶葉品質的好壞才是一位的，換句話來說“好茶只要注意泡法都會好喝，而不好的茶怎么泡都不會好喝”！ |
|
手機站
您當前位置是：產品大全 >> 農業 >>
茶葉
免責聲明：以上所展示的信息由會員自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布會員負責，www.qy6.com對此不承擔任何責任。如有侵犯您的權益，請來信通知刪除。
聯系信息
