殺菌鍋廠家，殺菌鍋價(jià)格，噴淋殺菌釜在我們?nèi)粘Ｉ钪校藗優(yōu)榱搜娱L食品的存放日期，人們都會(huì)絞盡腦汁自的想盡各種辦法來研究方法，常見的也是古老的辦法就是晾干煙熏。但這都是原始的方法，現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了，人們研究出更高科技的延長食品保質(zhì)期的方法了。噴淋殺菌釜說到這個(gè)高科技的方法，那就不得不提我們的高溫殺菌鍋了。高溫殺菌鍋經(jīng)過高溫殺菌后，食品的養(yǎng)分不會(huì)流失而且口感也不會(huì)改變，更重要的是還延長了食品保質(zhì)期。
殺菌鍋廠家，殺菌鍋價(jià)格，噴淋殺菌釜?dú)⒕伒倪x擇：1、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。2、若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀要求比較嚴(yán)格，則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮，可選擇雙層殺菌鍋，其特點(diǎn)是上罐是熱水罐，下罐是處理罐，噴淋殺菌釜上罐的熱水重復(fù)使用，可節(jié)約大量蒸汽。5、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵，由于升溫順降溫速度都要求可以控制，所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。6、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，由于要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同，但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)豬皮高溫殺菌鍋殺菌難度高，控溫順控壓等都由人工完成。
殺菌鍋廠家，殺菌鍋價(jià)格，噴淋殺菌釜高溫殺菌設(shè)備原理：以高溫高壓的蒸氣為熱源，在密封容器內(nèi)利用高溫蒸汽或者高溫水把食品加熱到能夠使微生物和細(xì)菌致死的溫度，噴淋殺菌釜從而能夠在常溫下能夠延長儲(chǔ)存時(shí)間，并且利用反壓技術(shù)防止包裝袋發(fā)生熱膨脹。該殺菌鍋具有殺菌速度快，熱效率高、熱分布均勻、殺菌溫度容易控制等特點(diǎn)，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。 |
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