基本信息：
中文名稱(chēng)：苦橙油（酸橙提取物）
英文名稱(chēng)：Bitter Orange
CAS號(hào)：72968-50-4
物性數(shù)據(jù)：
性狀：黃色、橙黃或橙紅色油狀液體。呈酸橙(Seville orange)特殊香氣和芳香性苦味。會(huì)受光線的影響。醇溶液的石蕊試驗(yàn)呈中性。
溶解性：對(duì)強(qiáng)酸、強(qiáng)堿不穩(wěn)定。易溶于水，可與無(wú)水乙醇或等量的冰醋酸混溶，可溶于苯甲酸甲酯、鄰苯二甲酸二甲酯及非揮發(fā)性油和礦物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油。
相對(duì)密度0.8443-0.8490 g/mL at 25 °C
折射率1.4723-1.4746n20/D
比旋光度+95°66'- +98°13'酸值0.35-0.91
酸值0.35-0.91
含醛量：1.1%-1.5%
過(guò)氧化值：+96-+104
可燃性：等級(jí)=2[NFPA,1975]
閃點(diǎn): 130 °F
熔點(diǎn)/范圍：-95.5 deg C
沸點(diǎn)/范圍：177 °C ：
保存條件：
包裝：173公斤鍍鋅鐵桶包裝；1L; 5kg;25公斤。
貯藏：密封，存放于陰涼、干燥處。
制備用途：
制備及用途：由蕓香科植物酸橙(Citrus aurantium 或C.bigaradia)的成熟新鮮果皮經(jīng)冷榨而得。得率約占全果0.15%～0.4%。主要產(chǎn)于西印度、意大利、巴西和西班牙，我國(guó)亦有少量生產(chǎn)。主要用于清涼飲料、酒類(lèi)、糖果及增強(qiáng)甜橙風(fēng)味等。 |
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