如果在酒店里放置一套漂亮氣度的微型啤酒設備,現場釀制原汁原味的啤酒,酒店奇妙地將啤酒的出產與花費融為一體,精美的啤酒出產設備具有極高的觀賞價值,不僅展現了酒店的形象和實力,客人在品嘗帶有活性酵母的全養分啤酒的同時,能夠看到啤酒出產的全過程,大家在這里能夠體驗到啤酒的真理,領略啤酒文明的深入內在,也將為我國酒店餐飲業和國際接軌奏響時代開展的號角!
該類啤酒設備特點:
  主要結構包括糖化部分和發酵部分,二者通過綜合管道接通,其系統配置全面,設備性能先進,操作靈活,安全穩定,滿足大專院校和啤酒生產、科研要求,也可以根據用戶需要進行設計。
糖化部分由糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、漩沉槽和換熱器構成,并且各部件之間通過管道接通,糊化鍋和糖化鍋連接有原料輸入管道;
發酵部分由6-8個發酵罐構成,發酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管路、冷媒回流管道。
  該設備還具備完善的CIP清洗、殺菌系統,設備與管道布局無死角,設備加工精細、焊接精度達到衛生級標準;內部采用多鏡面拋光,外部采用不銹鋼拋亞光處理,美觀實用;控制系統采用編程控制器PLC,工控件及其它自控元件,具有便于集中管理,可靠性強。
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