有機黑豬肉的營養價值
煙臺鑫旺農業發展有限公司是一家集種植、育種、養殖、加工、銷售于一體的綜合性產業企業，現集中打造鑫旺旗下品牌源豐潤有機黑豬。我們公司通過十年繁育育種，目前公司生產的黑豬肉品質中國前列！
我們的產品是為中gao端客戶、成功人士和有健康思維的人群專門設計生產的有機黑豬肉，目前在行業內屬ling先水平，連續四年獲得國家有機認證。
我們鑫旺農業發展有限公司一直堅守李玉旺董事長養黑豬的初衷，“養好豬，出好肉，做好人”，用企業誠信將有機進行到底，用執著與信念帶領食品安全潮流，為了讓國人吃上健康好豬肉，我們不忘初心，砥礪前行。
有機黑豬肉的營養價值很高，這些營養對人的身體還有一定的食用療效。
1、有機黑豬肉的顏色為佳鮮紅色，24h肉色平分3.17，PH值為6.28，保水力為73.89%肌肉脂肪含量3.48%，肌肉嫰度為3.66kg等肉質指標均勻優于外來瘦行豬肉；
2、有機黑豬肉an基酸含量多達十幾種，對肉風味起關鍵作用的四種an基酸：蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、賴氨酸以及構成肉質鮮美的核苷酸的含量；
3、有機黑豬肉，次黃嘌呤核氨酸的含量出現高峰在屠宰后的1-4天間，保證有機黑豬肉味鮮美，且保險時間長；
4、有機黑豬肉肌纖維品種多，纖維直徑均比外來豬種的細，食用后肉質細嫩、口感好；
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5、有機黑豬明顯高于外來豬種，肌肉中不飽和脂肪酸含量高，是有機黑豬肉鮮香味美的物質基礎，特別是含硫an基酸、胱氨酸含量較高。對人體有較高營養作用。常使用有機黑豬肉能降低心腦血管這幾種富貴病。
有機黑豬肉有很高的營養價值：
1、有機有機黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對于對抗shuai老，延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素E也有抗yang化的功效
2、有機豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化，降低血液中膽固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度，改善血液微循環。增強細胞活性，提高記憶里和思維能力。
3、有機黑豬肉中的維生素A維持正常視覺功能；維護上皮組織細胞健康；維持骨骼正常發育，促進生長。 |
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