劉福記北京烤鴨，始創于1886年，現隸屬于福州劉福記餐飲管理有限公司，公司成立于2013年，現已成為是一家集餐飲運作、廚師培訓、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業。公司在總經理劉磊先生的帶領下，嚴格恪守"傳承、創新、創造"的企業核心價值觀，堅秉"利在傳承，重在質量"的經營理念，依靠品牌、技術、資本、人才等優勢，全面實施"雙品牌運作，特許加盟和直營連鎖經營戰略"， 成功地走出了一條"品牌化、規模化"的發展道路，目前有100余家直營及加盟連鎖餐飲經營規模，并不斷擴大市場份額。
劉福記北京烤鴨推崇綠色、健康、傳承的理念，精選正宗北京填鴨，傳承北京烤鴨經典的燜爐烤制技法，在進掛爐之前還要用多種純天然秘制材料腌制，用果木碳把爐膛燒熱，再用高溫把鴨子悶熟，慢工出細活！廚師們有著多年的烤鴨經驗，對溫度時間的控制早已爛熟于心，制胚、排酸、烘烤、上色.....多道工序，一步都不能省略。
烤鴨選料上乘，配方科學，香氣撲鼻，色鮮味美，外脆肉嫩，香酥爽口，不僅美味而且還能作為下飯菜，深受廣大消費者歡迎。近年來，烤鴨加盟店也是在市場上如同雨后春筍一般涌現，每到一地都受到廣大人民群眾喜愛!
劉福記北京烤鴨加盟項目以品質求生存，以誠信謀發展，幾年來，在一路呵護加盟商的同時謀求了自身的發展，取得和加盟商雙贏的良好局面!選擇劉福記北京烤鴨加盟項目，收獲精彩人生，開創美好未來！
選擇劉福記三大優勢：
一、開店不用愁
1.核心技術支持
總部提供3-7天專業技師手把手教學，耐心教授，優質口味輕松把握。
2.專家選址支持
專家團指導評估，協助客戶選擇開店地址，保證消費人群。
3.區域保障支持
針對投資區域，總部嚴控加盟店數量，確保每個加盟店有充足的客源，保證盈利。
4.裝修指導支持
總部免費提供全套品牌VIS視覺形象系統，提供專業店面平面設計圖及門頭設計方案。
二、經營不用愁
1.運營工具支持
提供全國統一的品牌運營指導手冊、店鋪管理手冊等，并共享品牌資源，助您運籌帷幄，決勝千里。
2.專家帶店支持
總部將委派人員親臨加盟商店指導并進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，為您提供后續全程服務，保障創業成功。
3.產品研發支持
研發中心強大新品支持，讓產品時時更新，讓食客流連忘返，生意不斷檔。
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物流中心開發的在線訂購平臺，實現物料及時訂購，配送成本和速度更優越
三、營銷不用愁
1.O2O營銷支持
打造互聯網與實體店合理營銷新模式，從酒樓、外面、團購等多渠道旺銷吸金。
2.節假日促銷支持
總部依據全國各種節假日 |
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