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葡萄酒零售/原瓶原裝葡萄酒零售/拉圖頓 葡萄酒零售/原瓶原裝葡萄酒零售/拉圖頓//葡萄酒零售/原瓶原裝葡萄酒零售/拉圖頓

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公 司: 天津市香東國際貿易公司 
發布時間:2019年06月06日
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公 司:天津市香東國際貿易公司

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    百元葡萄酒已成主流!法國人平常喝的也就8歐元(下)

拉圖頓天津港國際酒業,隸屬于法國拉圖頓紅酒品牌大中華區獨li直屬酒莊,自成立以來,酒莊一直秉承著做真紅酒、做好紅酒的使命,以十年時間的沉淀,單品類聚焦的經營業理念,年供應紅酒40萬箱,產品市場覆蓋全中國23個省: 5個自治區以從四大直轄市,酒莊一直秉承著做好好酒,集好碑的營銷理念,批有超過100萬以上的終端紅酒用戶。

品酒步驟:

一:看

搖晃酒杯,觀察其緩緩流下的酒腳;再將杯子傾斜45°,觀察酒的顏色及液面邊緣(以在自然光線的狀態下zui理想),這個步驟可判斷出酒的成熟度。



一般而言,白葡萄酒在它年輕時是無色的,但隨著陳年時間的增長,顏色會逐漸由淺黃并略帶綠色反光;到成熟的麥桿色、金黃se,zui后變成金銅色。若變成金銅色時,則表示已經太老不適合飲用了。

紅葡萄酒則相反,它的顏色會隨著時間而逐漸變淡,年輕時是深紅帶紫,然后會漸漸轉為正紅或櫻桃紅,再轉為紅色偏橙紅或磚紅色,zui后呈紅褐色。

百元葡萄酒已成主流!法國人平常喝的也就8歐元。

二:聞

將酒搖晃過后,再將鼻子深深置入杯中深吸至少2秒,重復此動作可分辨多種氣味,盡可能從三方面來分析酒的香味。

強度:弱、適中、明顯、強、特強

質地:簡單、復雜、愉悅、反感

特征:果味、sao味、植物味、礦物味、香料味

具體操作分為以下兩個步驟:

第yi步:在杯中的酒面靜止狀態下,把鼻子探到杯內,聞到的香氣比較清淡,是葡萄酒中擴散zui強的那一部分香氣。

第er步:手捏玻璃杯柱,不停地順時針搖晃品酒杯,使葡萄酒在杯里做圓、zhou旋轉,酒液掛在玻璃杯壁上。這時,葡萄酒中的芳香物質,大都能揮發出來。

停止搖晃后,第er次聞香,這時聞到的香氣更飽滿、更充沛、更濃郁,能夠比較真實、比較準確地反應葡萄酒的內在質量。

百元葡萄酒已成主流!法國人平常喝的也就8歐元。

三:嘗

小酌一口,并以半漱口的方式,讓酒在嘴中充分與空氣混合且接觸到口中的所有部位;當你捕捉到紅葡萄酒的迷人香氣時,酒液在你口腔中是如珍珠般的圓滑緊密,如絲綢般的滑潤chan綿,讓你不ren棄之。此時可歸納、分析出單寧、甜度、酸度、圓潤度、成熟度。也可以將酒吞下,以感覺酒的終感及余韻。

百元葡萄酒已成主流!法國人平常喝的也就8歐元。

四:吐

好酒是需要知己的欣賞。如果想wan美地了解她、欣賞她,有時就不得不舍棄一些,這就是鑒賞過程的zui后一步:吐。

當酒液在口腔中充分與味蕾接觸,舌頭感覺到


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