如何辨識天尖茶的品質好壞?
公司在湖南安化現有綠色生tai茶葉基地660畝,生產廠房3000平方mi,以綠色健康的宗旨,從茶葉的種植、采摘、加工等各個環節實行標準化生產。多年來,公司帶動周邊農戶從事茶葉產業,并以技術、物資等資助茶農發展,引導茶農脫貧致富。公司一直信守承諾,以誠信獲得廣大茶農與消費者的支持,以正宗口味、優良品質進入市場,讓以往的宮廷貢茶走進尋常百姓家。
近年來,湖南黑茶可以說是勢頭強勁,以安化黑茶為代表的湘茶一路高歌猛進,在銷區打開了知名度,改變了人們對于黑茶屬于粗老茶的一貫印象。湖南黑茶中的天尖茶是黑茶中品質等級較高的,如何辨識天尖茶的品質好壞呢?
天尖茶是以芽葉制作的散黑茶(非緊壓),是湖南安化黑茶傳統產品“三尖三磚一花卷”中“三尖”(天尖、貢尖、生尖)之一,是湖南安化黑茶的上品;古時為茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品。天尖茶的散裝篾簍包裝,是現存的最古老的茶葉的包裝方式,是中國茶葉傳統文化的寶貴遺產。清道光年間(1825年前后)被列為貢品,專供皇室飲用。
天尖茶加工工藝為:原料篩分、風選、揀剔、高溫氣蒸軟化、烘焙、拼堆、包裝等。傳統的“天尖、貢尖、生尖”均為篾簍包裝,重量分別為50公斤、45公斤、40公斤。體大量重,不便運輸合攜帶。 |
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