綠殼雞蛋簡介
耘竹農場位于泃陽河畔東(引洵入潮)占地1500畝，其中林地面積800畝(果樹面積300畝)利用林下采用原生態自然放養方式養殖-蘇禽綠殼蛋雞。該雞原產于江蘇，因雞蛋殼為綠色而得名,是我國te有禽種。為了保證產品的質量，養殖基地內不施化肥、不打農藥、不使用除草劑，采用雞鵝混合放養，用鵝除草(生物除草)，雞每天呼吸大森林里的新鮮空氣，享受充足的陽光，進行大量的運動，飲清澈的河水，吃蟲、吃草、吃野草籽和各種蔬菜水果，飼養中不添加任何激素和kang生素，wu污染，無公害純綠色。
綠殼雞蛋是我國江蘇泰州(姜堰河橫區)、浙江寧波、湖北林區、湖南山區、山東山區、江西林區、河南盧氏山區、云貴高原山區的特產，僅在純自然放養條件下生長，以蟲類和草藥為食以保證其產蛋量。相傳乾隆年間，村民將黑羽烏骨雞進貢給乾隆皇帝，乾隆皇帝見黑羽烏骨雞不僅外貌超群，而且肉質細嫩，奇香味美，視為奇品異珍，列為“貢雞”，其所產之蛋列為“貢蛋”。中科院遺傳研究所血型測定結果表明，黑羽烏骨雞是一個國內外罕見的特異性遺傳基因群，該雞在選育時，兼顧體型外貌全黑，蛋殼綠和產蛋量三大性狀指標的前提下zhong點突出雞蛋品質的選育。已被國家農業部列為“全國種質資源保護項目”，屬國家zhong點保護品種。 |
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