蔬菜冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。蔬菜冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，蔬菜冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而蔬菜冷凍庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用冷庫(kù)建筑不同，有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)及要求。一般蔬菜冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃保鮮冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。蒜臺(tái)、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸ＷC成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜冷庫(kù)建造價(jià)格，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5℃條件下進(jìn)行。
邢臺(tái)九齊制冷設(shè)備銷售有限公司，專業(yè)安裝冷庫(kù)，專業(yè)銷售制冷設(shè)備及配件，并承接各種冷庫(kù)、空調(diào)、海鮮池工程。公司從工程設(shè)計(jì)到選購(gòu)訂機(jī)、安裝及以后的日常維護(hù)，并配有專業(yè)的服務(wù)隊(duì)伍，形成了一條龍為一體的服務(wù)企業(yè)，從根本上解決了廣大客戶的制冷設(shè)備后顧之憂。 |
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