咖啡在中國發展的8個時代
大連鑫菲特實業有限公司是一家咖啡豆、咖啡設備及速溶咖啡研發、設計、生產、銷售的一站式生產型企業,隸屬于大連亞馬遜有限公司旗下控股分公司,年產咖啡豆及速溶咖啡1500噸,擁有4000平米咖啡豆、速溶咖啡全品類生產系統、公司配備有咖啡配方研發、速溶咖啡定制、咖啡系列產品貼牌加工等一系列多元化生產系統,可針對不同行業,不同地區、不同口味兒、不同需求提供一站式配方研發、生產、全產業鏈供應服務。產品擁有歐盟認證出口資質,產品出口美國、英國、德國、日本、澳大利亞等168個國家及地區,公司自成立以來,相繼與國內外眾多五百強企業及客戶達成了長期戰略合作,歡迎行業精英咨詢并合作。
作為全世界zui受歡迎的飲料之一,咖啡已經日漸成為中國消費市場的新星,便利店的速溶咖啡、罐裝咖啡,各種風格的街頭咖啡館,新型的無人自助咖啡吧等等咖啡有關的商業形態隨處可見,“不喝咖啡會死星人”的隊伍也日漸龐大。那么,咖啡在中國市場上經過了怎樣的發展歷程呢?
【1.0時代】80年代,速溶咖啡開啟了國人對咖啡的普遍認知
雀巢咖啡在1938年發明了速溶咖啡,在上世紀80年代進入中國,啟蒙了國人對咖啡的認知,速溶咖啡一度和咖啡劃上了等號。
【2.0時代】80年代末,大shi館周邊出現了名不見經傳的街邊咖啡館
從北京、上海等前衛城市開始,一些名不見經傳的咖啡廳開始在80年代末誕生,在這個國家剛剛恢復生機的時期,各種新鮮事物快速萌芽。新潮的年輕人們偶爾去咖啡廳she侈一把,談談戀愛、牽牽小手。
【3.0時代】90年代,以上島咖啡為代表的商務咖啡館陸續出現
70后的一代人似乎對上島咖啡有深刻的記憶,90年代,商務咖啡館陸續出現,咖啡館以咖啡之名行西餐之實,以其品質、服務、環境等特點,吸引了都市商務人士,他們在咖啡館消費商務套餐的同時,洽談著各種各樣的業務。
一直到90年代,咖啡消費從速溶咖啡發展到西餐咖啡館,咖啡概念的變化已經初露尖角。隨著全球化浪潮的來臨,西方文化對中國的沖擊也lin漓盡致地表現在了咖啡館的顛覆上。
【4.0時代】90年代末,星巴克、Costa陸續登陸中國
成立于1971年的星巴克,在1999年開設中國大陸di一家門店,Costa也于2006年開設shou家中guo門店。由此,以星巴克、Costa為代表的國際咖啡連鎖品牌陸續登陸中國,它們提供專業的意式咖啡飲品,悄然改變著國人對咖啡的認知以及消費習慣。
【5.0時代】2000年以來,星巴克開始針對中國市場特色調整產品組合和經營思路
隨著中國咖啡市場的快速發展,舶來品“洋咖啡”們開始調整經營思路,推出面向中國消費者的特色產 |
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