肉桂酸甲酯
中文名稱 肉桂酸甲酯 英文名稱 methyl cinnamate
中文別名 桂酸甲酯 CAS號 103-26-4
分子式 C10H10O2 分子量 162.19
分子結構圖
相對密度 1.092(g/mL,20/4oC) 熔點 34-38oC
沸點(oC,常壓) 263 閃點(oC) 123oC
 摩爾體積(m3/mol) 150.3 折射率(20oC) 1.5771
性狀 白色至微黃色結晶,呈櫻桃和香酯似香氣。
溶解性 溶于乙醇、乙迷、甘油、丙二醇、大多數非揮發性油和礦物油,不溶于水。
含量規格 ≥99%
包裝 200公斤藍色塑料桶
儲存方法 注意火源,特別要避免日光照射,置陰涼處密封貯存。
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【肉桂酸甲酯主要用途】
在國際市場中主要是用于香料和防曬中,我國GB-2760-2014規定為允許使用的食用香料。用于香料工業作定香劑,常用于調配康乃馨、櫻桃、草莓和葡萄等東方型花香香精,用于肥皂、洗滌劑,也用于風味劑和糕點。肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯,都可以添加到香煙中,用作增香劑和香味補償劑。作為有機合成中間體,主要用于醫藥工業。
肉桂酸甲酯的藥用價值:咪唑與肉桂酸甲酯以甲基作為中間連接體,制備對溴甲基肉桂酸甲酯,這個中間體則是生產奧扎格雷的主要原料。肉桂酸甲酯對抑制白點風有積極作用。在美白,防曬中,肉桂酸甲酯的作用明顯。
【訂購需知】
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