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抗性糊精	抗性糊精//抗性糊精

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公　司：河南健之源食品配料有限公司

發(fā)布時(shí)間：2020年08月17日

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詳細(xì)說明

一.抗性糊精產(chǎn)品介紹：
 
抗性糊精為白色到淡黃色粉末，略有甜味，無其他異味，水溶性好，10%水溶液為透明或淡黃色，pH值為4．0～6．0．抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小．抗性糊精耐熱、耐酸、耐冷凍。
 
二.抗性糊精作用：
 
抗性糊精由淀粉加工而成，是將焙烤糊精的成分用工業(yè)技術(shù)提取處理并精煉而成的一種葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維。作為一種可溶性食品原料。
 
三.抗性糊精用途：
 
抗性糊精的原料可以由小麥淀粉或玉米淀粉制成。
 
抗性糊精可完全溶于冷水，且不會引起粘度增加。
 
四.抗性糊精包裝和貯存：
 
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

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