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脫脂奶粉 脫脂奶粉//脫脂奶粉

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公　司： 河南健之源食品配料有限公司 
發(fā)布時(shí)間：2020年08月17日
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公　司：河南健之源食品配料有限公司

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詳細(xì)說(shuō)明

    一. 脫脂奶粉產(chǎn)品介紹：
產(chǎn)品名稱：脫脂奶粉
英文簡(jiǎn)稱：SMP，skimmed milk powder。
定   義：鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成
脫脂奶粉，僅以乳為原料，經(jīng)脫脂、濃縮、干燥制成的。
脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他變化不大。脫脂奶粉為乳白色或淡黃色，具溫和乳香且?guī)鹞叮豢捎凶冑|(zhì)焦味及異臭，粉末狀。
二. 脫脂奶粉作用：
脫脂奶粉因其脂肪含量較少，所以易保存，不易發(fā)生氧化作用，是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等脫脂奶粉，是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過(guò)程中，將牛乳中的脂肪分離出去產(chǎn)品。
(奶粉與全脂奶粉的區(qū)別)
*一，脫脂奶粉與全脂奶粉的生產(chǎn)工藝基本一樣，脫脂奶粉用牛奶貧離機(jī)經(jīng)過(guò)離心分離可同時(shí)獲得稀奶油和脫脂乳(其含脂率不超過(guò)0．1%)，而全脂奶粉無(wú)此工藝。
第二，用途不同。脫脂奶粉，因脂肪含量很低，所以耐貯存，不易引起氧化變質(zhì)。脫脂奶粉多用予食品工業(yè)，如餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等的生產(chǎn)做原料。
第三，成份含量不同。
三. 脫脂奶粉包裝和貯存：
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。


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