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檸檬酸亞錫二鈉

檸檬酸亞錫二鈉//檸檬酸亞錫二鈉

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公　司：河南健之源食品配料有限公司

發布時間：2020年08月17日

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甄先生先生 (銷售部經理)

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電　　話： 0371-89810202 傳　　真：手　　機： 13676961058 地　　址：中國河南鄭州市河南省鄭州市二七區京廣南路38號院3號樓1單元7樓東戶郵　　編： 450000
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詳細說明

一.檸檬酸亞錫二鈉產品介紹：
中文名：檸檬酸亞錫二鈉
外文名：Disodium stannous citrate 
性 狀：白色或無色粉狀晶體
特 點：易潮解，易溶于水
用 途：蘑菇、果蔬類罐頭食品
CAS：有
分子量：370.79
性狀：白色粉狀晶體，易潮解，易溶于水，易氧化。
二.檸檬酸亞錫二鈉作用：
還原劑、護色劑、防腐蝕劑。
三.檸檬酸亞錫二鈉用途： 
本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質與風
味，所以廣泛用于罐頭食品的護色劑。
限量：蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg；一般蘑菇涂料罐頭，用量0.02%即可起到保護作用。一般涂料罐中加0.06%
四.檸檬酸亞錫二鈉包裝和貯存：
1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2.本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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