濟(jì)南酒店炊事設(shè)備設(shè)計(jì)安裝問題一消費(fèi)者家中剛裝修完，沒過多長時(shí)間，廚房的煤氣灶就發(fā)生了爆炸，幸好現(xiàn)場沒有人。原來燃?xì)?灶并非公司專業(yè)人員安裝，裝修公司認(rèn)為金屬管長 度不夠，擅自更換成了純橡膠軟管，從而導(dǎo)致了事故 的發(fā)生。專家提出，廚房里使用頻率*高的燃?xì)饩?和抽油煙機(jī)，直接關(guān)系到使用者的安全和健康問題， 安裝的前提是消除一切安全隱患。 (1)燃?xì)庠罹?amp;#160;主要問題：一是部分產(chǎn)品燃?xì)夤苈废到y(tǒng)氣密性 不合格，導(dǎo)致燃?xì)庠钤谑褂眠^程中漏氣，發(fā)生著火事 故；二是部分產(chǎn)品煙氣中一氧化碳含量超標(biāo)，在使用 過程中可能導(dǎo)致用戶一氧化碳中毒；三是部分產(chǎn)品 熱效率不合格，造成能源浪費(fèi)；四是部分產(chǎn)品包裝標(biāo) 志不規(guī)范。 購買建議：選擇燃?xì)庠罹撸紫纫x擇適當(dāng)?shù)臒?流量。熱流量的大小應(yīng)與烹飪方式及灶具相適應(yīng)， 如一味追求大的熱流量，會大大降低灶具熱效率。 裝修安裝原則：裝修時(shí)安裝是一個重要安全環(huán) 節(jié)，灶具安裝前，首先檢查氣種是否合適，對嵌入式 灶具要嚴(yán)格按說明書給的開孑L尺寸挖孑L，用配套的 夾子固定好。進(jìn)氣管一定要用管箍固定，長度要適 宜，膠管規(guī)格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠 管是否有裂痕或脫落。 
濟(jì)南酒店炊事設(shè)備為什么廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)安裝更要注 重安全性 (2)燃?xì)鉄崴?amp;#160;主題：首先，部分產(chǎn)品的熱水器沒有過熱安 全保護(hù)裝置，沒有過熱安全裝置，在意外狀態(tài)下起不 到安全保護(hù)作用；其次是部分產(chǎn)品的熱水產(chǎn)率不達(dá) 標(biāo)；三是部分產(chǎn)品喪失了使用功能，甚至出現(xiàn)打不著 火的現(xiàn)象，影響正常使用。 購買建議：如果家庭日常熱水用量較大，且廚房 與衛(wèi)生間距離較近，從使用節(jié)能的角度，建議選擇一 款供水量稍大的燃?xì)鉄崴鳌Ｄ壳埃瑖a(chǎn)品牌中的 海爾，以及洋品牌中的林內(nèi)、能率等，是燃?xì)鉄崴?高端市場的主要競爭品牌，其主銷型號供水量都在 9L以上，完全可以滿足一般家庭對熱水的需求。 裝修安裝原則：廚房裝修時(shí)安裝燃?xì)鉄崴饕?定要遵循以下原則。熱水器應(yīng)安裝在堅(jiān)固耐火的墻 面上，并在熱水器的背面襯墊隔熱耐火材料；平衡式 熱水器的進(jìn)、排風(fēng)口應(yīng)完全露在墻外；熱水器應(yīng)安裝 在操作、檢修方便又不易被碰觸的地方；直排式和煙 道式熱水器應(yīng)安裝在通風(fēng)、換氣良好的場所，煙道口 必須安裝排氣管。 
濟(jì)南酒店炊事設(shè)備(3)抽油煙機(jī) 主要問題：一是接線端子不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；二是 產(chǎn)品沒有采取防止電機(jī)溫度過高的保護(hù)措施；三是 電源連接和外部軟線不符合標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)志和說明缺乏 必要的警示語句；四是風(fēng)量、風(fēng)壓和噪音等性能指標(biāo) 實(shí)測值達(dá)不到產(chǎn)品的要求。 選擇建議：抽油煙機(jī)主要有玻璃塔形、不銹鋼長 方形、不銹鋼塔形等幾種。時(shí)尚的款型當(dāng)數(shù)玻璃塔 形， |
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