肉桂酸異丙酯
別名: 3-苯基丙烯酸異丙酯; 桂酸異丙酯; β-苯基丙烯酸異丙酯;
英文名稱： 2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester
化學式:C12H14O2
分子量：190.24
產品含量：99%
CAS 編號：7780-06-5
質量標準：企業標準
包裝規格：25KG
香型：酯香
主要組成組分：3-苯基丙烯酸異丙酯
產品性狀：淡黃液體/無色粘稠液體,冷時呈固體,呈香脂香,甜的琥珀香和清鮮果香。
沸點:268-270℃,不溶于水,溶于油類,混溶于乙醇，
相對密度（25℃）：1.028-1.0284，
折光率(20℃):1.545-1.547
使用限量：FEMA(mg/kg)：飲料0.52；冷飲0.75；糖果4.3；焙烤制品2.3。
產品可能會受季節和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動
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