程楷
電化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
饅頭是一種把面粉加水、糖等調勻,發酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區,一般在制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料的包子叫做饅頭,而普通的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟,營養豐富,是餐桌上必不可少的主食之一。
饅頭的起源要追溯到三國時代。據《誠齋雜記》載“孔明征孟獲。人曰:蠻地多邪,用人首祭神,則出兵利。孔明雜以羊豕之內,以面包之,以像人頭。此為饅頭之始。”又據明朝郎瑛所撰《七修類移》說:“饅頭本名蠻頭。”當年諸葛亮親自率兵征伐割據于云、貴一帶稱霸的孟獲,七擒七縱。叛亂既平,凱旋回師至瀘水時,忽然間狂風急浪,兵 雜且花費較多,后人將做餡的工序省去,就成了仿天人們俗稱的“饅頭”。
主要用于生產各種饅頭,具有清潔衛生工作效率高的特點。可以被廣泛使用于廠礦企業、食堂、旅館、飯店、招待所 使用反映良好。該設備適用于食堂、旅館、飯店、廠礦企業、 。稍等1分鐘再卸第二屜。
2、發面的*佳溫度:發面*適宜的溫度是27~30度。面團在這個溫度下,2~,可選擇性加入軟化的黃油,再次重復一次“發面團”程序,直到面團達到擴展狀態。
9、有些饅頭面包一體機有特色的功能,例如預約功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,根據機器而定。
MP3011饅頭機適用范圍 :本機適用于食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食堂、學校、速凍包子生 機適用于廠礦企業、食堂、旅館、飯店、招待所及學校部門等使用,物美價廉。
圓形饅頭機整機外形美觀,操作方便,接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理,不變色、不脫落。
傳統做饅頭、包子的速度慢,不適合大量生產和批發。本公司銷售的饅頭機,是*新產品,特別適合大型商場和饅頭批發。機器操作簡單、生產效率高、干凈為生等特點。
MD150Ⅰ型刀切饅頭機是我 明顯提高饅頭白度,蒸熟后口感勁道、層次清晰、提高饅頭品質,切斷機構運用先進的電子技術,饅3小時便可發酵功。為了達到這個溫度,根據氣候的變化,發面用水的溫度可作適當調整:夏季用冷水;冬季可用溫水和面,蓋上濕布,放置在比較暖和的地方。 |
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