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香油批發(fā)/秘制小磨香油代加工/真十年華 香油批發(fā)/秘制小磨香油代加工/真十年華//香油批發(fā)/秘制小磨香油代加工/真十年華

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公 司: 滄州真十年華香油有限公司 
發(fā)布時間:2019年04月19日
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付瑞剛 先生 (管理人員)
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手  機(jī): 15612788493
地  址: 中國河北滄州市河北省滄州市運(yùn)河區(qū)小王莊鎮(zhèn)白莊子村北
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公 司:滄州真十年華香油有限公司

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詳細(xì)說明

    如何鑒別香油

“真十年華”誕生于2006年5月,主要生產(chǎn)滄州特產(chǎn)小磨香油、小磨麻醬、熟黑芝麻、熟白芝麻、八珍雜糧等產(chǎn)品。 公司現(xiàn)有廠房3500平米,全不銹鋼自動化流程生產(chǎn)設(shè)備,生產(chǎn)能力為日加工芝麻12000斤(芝麻油8000斤,芝麻醬或熟芝麻4000斤)。

公司除了經(jīng)營“真十年華”自己品牌以外,還為多家連鎖chao市及代理商定制自有品牌,代加工,如(滄州鹽百集團(tuán)、滄州華北商廈、滄州意明購物zhong心、深州誠信商廈、黃驊廚味佳糧油商貿(mào)有限公司以及電商滄州北豐食品有限公司等)。

香油如何才能快速鑒別其真假呢?

1、辨色法:純香油呈紅色或橙紅色,機(jī)榨香油比小磨香油顏色淡,香油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。

2、水試法:用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上,純香油會呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花。摻假香油的油花小而厚,且不易擴(kuò)散。經(jīng)驗(yàn)證此法在區(qū)分純香油與調(diào)和香油時,水溫有決定性作用,涼水兩者都不散,無法區(qū)分;溫水兩者都散開,但油花形狀與大小不一致。

3、嗅聞法:小磨香油香味醇厚、濃郁、獨(dú)特,如摻進(jìn)了花生油、豆油、精煉油、菜籽油等則不但香味差,而且會有花生、豆腥等其它氣味。部分香油是由食用香精勾兌而成,嗅感比較差。

消費(fèi)者在購買芝麻油時也可從以下幾個方面進(jìn)行鑒別:

一看色澤:純香油呈淡紅色或紅中帶黃,如摻入其他油,色就不同。摻菜籽油呈深黃色,摻棉籽油呈黑紅色。對于摻有其他植物油的產(chǎn)品,也可采用水試法:用筷子醮一滴香油滴到平靜的水面上,純香油會呈現(xiàn)出無色透明的薄薄的大油花,摻假的則會出現(xiàn)較厚較小的油花。

二看透明度:一般質(zhì)量好的香油透明度好,無渾濁。

三看有無沉淀物:質(zhì)量好的無沉淀和懸浮物,粘度小。

四看有無分層現(xiàn)象:香油對溫度相當(dāng)敏感,所以在溫度較低時有可能分層。若在常溫下有分層、0℃下粘度無明顯增加,(國家標(biāo)準(zhǔn)在做冷凍試驗(yàn)時在攝氏零度存放5.5時,不結(jié)凍為合格)不凝則很可能是摻假的混雜油。若在什么溫度下都無分層,說明香油中加入了防凍添加劑。


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