綠殼雞蛋簡介
耘竹農(nóng)場位于泃陽河畔東(引洵入潮)占地1500畝，其中林地面積800畝(果樹面積300畝)利用林下采用原生態(tài)自然放養(yǎng)方式養(yǎng)殖-蘇禽綠殼蛋雞。該雞原產(chǎn)于江蘇，因雞蛋殼為綠色而得名,是我國te有禽種。為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，養(yǎng)殖基地內(nèi)不施化肥、不打農(nóng)藥、不使用除草劑，采用雞鵝混合放養(yǎng)，用鵝除草(生物除草)，雞每天呼吸大森林里的新鮮空氣，享受充足的陽光，進行大量的運動，飲清澈的河水，吃蟲、吃草、吃野草籽和各種蔬菜水果，飼養(yǎng)中不添加任何激素和kang生素，wu污染，無公害純綠色。
綠殼雞蛋是我國江蘇泰州(姜堰河橫區(qū))、浙江寧波、湖北林區(qū)、湖南山區(qū)、山東山區(qū)、江西林區(qū)、河南盧氏山區(qū)、云貴高原山區(qū)的特產(chǎn)，僅在純自然放養(yǎng)條件下生長，以蟲類和草藥為食以保證其產(chǎn)蛋量。相傳乾隆年間，村民將黑羽烏骨雞進貢給乾隆皇帝，乾隆皇帝見黑羽烏骨雞不僅外貌超群，而且肉質(zhì)細(xì)嫩，奇香味美，視為奇品異珍，列為“貢雞”，其所產(chǎn)之蛋列為“貢蛋”。中科院遺傳研究所血型測定結(jié)果表明，黑羽烏骨雞是一個國內(nèi)外罕見的特異性遺傳基因群，該雞在選育時，兼顧體型外貌全黑，蛋殼綠和產(chǎn)蛋量三大性狀指標(biāo)的前提下zhong點突出雞蛋品質(zhì)的選育。已被國家農(nóng)業(yè)部列為“全國種質(zhì)資源保護項目”，屬國家zhong點保護品種。 |
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禽蛋
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