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1. 為什么要進(jìn)行商品管理
定位消費群。一說到定位消費，很多零售店鋪的管理人員常常會簡單的額理解成高中低檔次商品需要不同的消費群體。其實，這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。在經(jīng)濟(jì)體制下，所有的商品都按設(shè)計供應(yīng)，消費者沒有太大的選擇空間。但是，在市場經(jīng)濟(jì)如此發(fā)達(dá)的今天，社會商品非常豐富，大家的選擇空間很大。更何況，消費者本身也在分化，各種不同的消費群體間產(chǎn)生了極大的偏好差異，如果我們還在籠統(tǒng)地以一個群體的標(biāo)準(zhǔn)來滿足所有人是肯定不行的。我們必須研究分析不同的消費者特性，有針對性地滿足他們的需求。
選擇創(chuàng)造價值。改革開放后，社會主義市場經(jīng)濟(jì)極大地推動了我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我們逐漸從短缺經(jīng)濟(jì)過度到過剩經(jīng)濟(jì)，形成了買方市場。買方市場的基本特征是，顧客有了決定不買的條件，因為他們有了極大的選擇機(jī)會。選擇不僅成為可能，而且成為顧客提現(xiàn)自身價值和表現(xiàn)自尊的標(biāo)識。
商品管理強(qiáng)調(diào)前提前替顧客選擇，沒意見擺在貨架上的商品。都是針對目標(biāo)顧客消費習(xí)性作出精心選擇的結(jié)果。從零售角度看，有明確的經(jīng)營目標(biāo)。非知名品牌但功能一樣的商品不做重復(fù)性經(jīng)營，個性沖突的商品不能同時經(jīng)營。
廉潔采購體系。很多零售店鋪的老板都有個共同的難題，那就是對采購員的管理。一般而言，國內(nèi)零售店鋪的采購隊伍極為穩(wěn)定，而采購人員的舞弊和灰色收入?yún)s是老板的一塊心病。
高效復(fù)制店鋪，明白了商品管理的理性成分，顯然可以看到：完全按照顧客的個性化特點單獨設(shè)計每一個店是一種浪費，便利店，小型標(biāo)準(zhǔn)超市，大型綜合超市同時經(jīng)營 |
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