蝦青素有什么用
青島旭能生物工程有限責任公司位于青島西海岸新區中德生態園，是一家集藻類工業化工藝研發與工程應用、微藻高附加值提純與精深加工于一體的國家高新技術企業，一直專注微藻產業的技術研發及產品化進程，是一家全產業鏈控制的微藻企業，擁有藻類資源綜合開發的優厚技術條件。在生產力布局及產品化方面逐步形成了“一點、兩線、三共軛”的戰略地圖。公司目前已建成包括雨生紅球藻、蛋白核小球藻、海洋微擬球藻、螺旋藻、杜氏鹽藻等在內的千畝經濟微藻規模化，包括DHA、EPA、藻源蝦青素等高附加值的精深加工化生產車間。
研究證明，人體的抗氧化系統是一個可與免疫系統相比擬的、具有完善和復雜功能的系統，機體抗氧化的能力越強，就越健康，生命也越長。
抗氧化越重要，越證明補充蝦青素對人的必要性，因為——天然蝦青素是天然強大的抗氧劑。
雖然蝦青素都具有抗氧化的特性，但不同來源的蝦青素抗氧化的能力卻是天差地別。總結一下：
天然蝦青素比人工合成蝦青素好，雨生紅球藻來源的天然蝦青素比其它來源的天然蝦青素好。
自雨生紅球藻中提取的天然蝦青素，其濃度和抗氧化活性，相對其它來源的蝦青素都具有優勢。
濃度：在蝦、蟹的廢殼中的天然蝦青素的含量只有約80μg/g 。而在雨生紅球藻中,蝦青素的含量可達10000 ~ 40000μg/g,是鮭魚肉中的1000 ~ 4000倍,因而被認為是自然界中天然蝦青素含量高的生物。
抗氧化活性：蝦青素具有左旋、內消旋、右旋3種異構型態。在天然蝦青素的來源中，只有藻源（雨生紅球藻）的蝦青素是左旋結構。而左旋結構相對其它結構具有較高的抗氧化活性。 |
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