豆腐干煙熏機器要先放在屋檐下曬干，然后再煙熏的，這樣既不省時，也不衛(wèi)生，而現(xiàn)在有一臺設(shè)備是可以把煙熏和蒸煮在一臺設(shè)備上實現(xiàn)的，那就是煙熏爐
但是想找到一款好的機器不是那么簡單的事情，一些的功能都要實現(xiàn)，我公司有專門的技術(shù)部門進行研發(fā)設(shè)計，專門為豆干進行研發(fā)額，風(fēng)機加大，烘干工率加大，因為豆干的水分比較多，這樣實現(xiàn)烘干之后在進行煙熏，顏色就比較容易上了，這樣之后呢就是煙熏，均勻，效果好，溫度都是四面烘干的，這樣出來的煙都是很均勻的進行煙熏的，質(zhì)量非常棒，值得推薦的
是根據(jù)傳統(tǒng)工藝的加工弊端來專門設(shè)計的一款人性化設(shè)備，不僅可以節(jié)省人工避免了傳統(tǒng)熏制夏天的炎熱天氣下直接面對燃燒木粉的熏制，還能保證每一爐的產(chǎn)品顏色一致。
現(xiàn)在已經(jīng)進入食品加工的旺季了，因為現(xiàn)在天氣比較寒冷，所以南方城市做臘味的企業(yè)和工廠都開始忙綠起來了，人們做臘味用傳統(tǒng)工藝，但是缺點是不環(huán)保，另外傳統(tǒng)工藝能產(chǎn)生大量的煙霧而且里面含有致癌物質(zhì)，所以不建議用了，我們研發(fā)的新型設(shè)備正好改變了這些弊端，加工產(chǎn)品多樣化。
采用自動可編程控制，操作方便簡單。能加工香腸等腸類食品，還能加工燒雞和烤鴨等，我們的設(shè)備能給香腸均有的上色，煙熏色澤好，還能蒸煮和烘干食品，多加工豆制品的企業(yè)也紛紛使用我們的設(shè)備加工。干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時間自動轉(zhuǎn)換，溫度按設(shè)定值自動調(diào)節(jié)，工序結(jié)束自動顯示；主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使爐體內(nèi)溫度均勻。
由多個系統(tǒng)組成：
具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分等系統(tǒng)組成。
（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行，其上部設(shè)有電動風(fēng)機，電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
（2）發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
配送方式：物流發(fā)貨
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