酸奶全套生產線 酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。
酸奶全套生產線目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品。
酸奶全套生產線酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成的，屬于發酵乳。國標中允許發酵乳使用添加劑，這是生產工藝的需要。添加劑合理限量使用，并不會對人體健康產生危害。酸奶全套生產線所以，不用太擔心酸奶含添加劑的問題。自制酸奶可以不用添加劑。不過，這并不意味著自制酸奶會更安全。
酸奶全套生產線酸奶是用滅過菌的鮮牛奶加入菌種發酵來制作的，酸奶在發酵過程中，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素。酸奶全套生產線酸奶的加工設備我們廠家可以為您提供，設備我們廠家車間實際生產，歡迎您咨詢購買！
酸奶全套生產線.酸奶的制作材料主要是用牛奶和菌種，而用于酸奶發酵的牛奶也是必須要經過殺菌才可以，經過巴氏殺菌的牛奶溫度在85度左右還不能直接用來發酵，所以巴氏殺菌機有降溫功能，降溫到43-45度再進行發酵，發酵固體老酸奶就用酸奶機，發酵液體酸奶就用發酵罐，我們廠家是正規的牛奶設備生產廠家，歡迎您來電咨詢！
酸奶全套生產線其中一種說法，早在公元前3000多年以前，居住在安納托利亞高原（現也稱土耳其高原）的古代游牧民族就已經制作和飲用酸奶了。*初的酸奶可能起源于偶然的機會，那時羊奶存放時經常會變質，這是由于細菌污染了羊奶所致，但是有一次空氣中的乳酸菌偶然進入羊奶，使羊奶發生了變化，變得更為酸甜適口了，這就是*早的酸奶。牧人發現這種酸奶很好喝，為了能繼續得到酸奶，便把它接種到煮開后冷卻的新鮮羊奶中，經過一段時間的培養發酵，便獲得了新的酸奶。 |
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