程楷
電化： 17*68*66*21*800
威信： hbspjx
Q扣: 3330587607
(4)按所需旋轉度，調節調速旋紐。
(5)時常觀察溫度表讀數，隨時調節供氣量。
(6)停止工作時關閉氣源閥門和兩個供氣閥， 確認爐內完全無燃燒后，關閉爐門，操作人員方可離去。
適用范圍
蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備，一次可烤24-32只鴨或雞；由陶硅散熱膜和耐熱金屬網組成氣（即火等氣，否則不安全）。
4.氣罐周圍不準直接接觸熱源烤之，更不準準放危險品，以免爆炸。
5.供氣管是紅色軟膠管，放油管是黃色軟膠管，嚴禁混用。
6.在操作過程中，操作人員不準遠離燃氣烤爐。若發現爐內兩側的燃燒器任一側熄火，再次點火前，首先關閉氣源閥門（即液化罐閥門或管道閥門），打開爐門5—10分鐘后，再按操作程序重新點火。
7.本設備使用時必須接好保護接地線。
8.若需要更換使用燃氣種類時，務必通知廠方我公司派人員為您更換專用供氣嘴，切勿自行操作。
9.在使用燃氣烤爐的房間烘烤系統，烤的時候不能用濕布擦玻璃，因為受熱對比懸殊，可能玻璃會碎！最多可以烤24只鴨子時間及爐溫調節的具體情況來控制。 烤制順序 烤制順序分為兩步：一是烤制前的準備工作，二是烤制操作。這兩步是入爐前和入爐后的兩段工作，入爐后的這段工作比較重要，因為它是烤鴨技術的關鍵制作技術。
烤鴨孕婦能吃嗎
可以吃，但不能多吃。
鴨肉味甘微咸，性偏涼， |
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