青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，中華陶瓷燒制工藝的珍品。是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍色，具有著色力強、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)定的特點。原始青花瓷于唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現(xiàn)在元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。元青花瓷以景德鎮(zhèn)為代表，其制作精美而傳世極少，故而異常珍貴，根據(jù)時間大致分為延祐期、至正期和元末期三個階段，其中又以“至正型”為。元青花瓷開辟了由素瓷向彩瓷過渡的新時代，其富麗雄渾、畫風豪放，繪畫層次繁多，與中華民族傳統(tǒng)的審美情趣大相徑庭，實在是中國陶瓷史上的一朵奇葩，同時也使景德鎮(zhèn)一躍成為中世紀世界制瓷業(yè)的中心。
梅瓶是傳統(tǒng)名瓷，梅瓶是一種小口、短頸、豐肩 、瘦底、圈足的瓶式，以口小只能插梅枝而得名。因瓶體修長，宋時稱為"經(jīng)瓶"，作盛酒用器，造型挺秀、俏麗，明朝以后被稱為梅瓶。梅瓶也稱"經(jīng)瓶"，最早出現(xiàn)于唐代，宋遼時期較為流行，并且出現(xiàn)了許多新品種。近代許之衡在《飲流齋說瓷》一書中詳細地描述了梅瓶的形制、特征及名稱由來:"梅瓶口細而頸短，肩極寬博，至脛稍狹，抵于足微豐，口徑之小僅與梅之瘦骨相稱，故名梅瓶。"關(guān)于梅瓶的用途，磁州窯白地黑花梅瓶器腹有"清沽美酒"與"醉鄉(xiāng)酒海"的詩句。梅瓶既是酒器，又是一件令人愛不釋手的觀賞品。因此，這類器多制作精美，不但考慮到貯酒容量，還要注意造型優(yōu)美。
青花瓷器大體可以分為三種，青花加彩時期、青白釉青花時期和至正型青花時期。青花瓷標本少，特別是帶有紀年銘的實物標本更少。古代瓷器市場以大件青花瓷最為名貴。歷代瓷器以小件為精，古代青花瓷以越大越精為準。
此件元青花蕭何月下追韓信梅瓶，唇口外撇，短頸，豐肩，鼓腹至下漸收，至底微外撇，淺圈足。器型飽滿豐潤，古樸壯碩，此梅瓶通體以青花描繪紋飾，自上而下層次分明。 此梅瓶高32厘米，底部直徑為10厘米，而口徑僅為4.5厘米。小口、豐肩、斜腹、斂脛、圈足，造型優(yōu)美，線條圓潤、流暢，雍容華貴，肩腹部繪以“蕭何月下追韓信”經(jīng)典歷史人物故事，并以松、竹、梅、芭蕉、山石為背景，形象生動地展開了一幅歷史畫卷。畫面之外配有五組紋飾帶，整個梅瓶裝飾繁縟，紋飾帶布局疏密有致，是元末明初青花瓷器中的精粹之作。
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