設備介紹
本設備帶有四只攪拌頭,無需人工炒制、鍋體可傾,液壓控制,自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣,作業舒適,攪拌頭在鍋內自轉和公轉,能增強炒制時間,燃氣供熱/電磁加熱供熱,適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。
設備特點
1、自動多頭攪拌炒制(攪拌頭可自轉和公轉);
2、易操作(鍋體可傾,液壓倒料);
3、操作舒適(背面集中排廢物);
4、炒制時間好;
5、攪拌/混合均勻;
6、煤氣燃燒供熱方便,不受工廠電壓限制;
7、電磁加熱節能環保,比普通電加熱式節電20%-30%,升溫迅速,溫度可控;
8、內外鍋體全不銹鋼制造,外型美觀,結構緊湊,清洗方便。
設備用途
適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調味品、藥材等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。
行星攪拌機是一種新型效率高無死點混合攪拌設備,它具有特別、新穎的攪拌形式,釜內有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1~2個自動刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉的同時,又以不同的轉速繞自身軸線高速自轉,使物料在釜體內作復雜的運動,受到強烈的剪切和搓合其效率通常為普通攪拌機的數倍。
行星自動攪拌方式:
攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節省人力,采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。 |
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