吃綠殼雞蛋的好處是什么？
耘竹農場位于泃陽河畔東(引洵入潮)占地1500畝，其中林地面積800畝(果樹面積300畝)利用林下采用原生態自然放養方式養殖-蘇禽綠殼蛋雞。該雞原產于江蘇，因雞蛋殼為綠色而得名,是我國te有禽種。為了保證產品的質量，養殖基地內不施化肥、不打農藥、不使用除草劑，采用雞鵝混合放養，用鵝除草(生物除草)，雞每天呼吸大森林里的新鮮空氣，享受充足的陽光，進行大量的運動，飲清澈的河水，吃蟲、吃草、吃野草籽和各種蔬菜水果，飼養中不添加任何激素和抗生素，wu污染，無公害純綠色。
一、保護肝臟
綠殼雞蛋中的蛋白質對肛臟組織操作有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白含量，增強機體的代謝功能和免疫功能。
二、防治動脈硬化
綠殼雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學者研究發現，雞蛋中還含有抗癌物質光黃素，一個雞蛋約含光黃素10微克，光黃素和光色素能抑制誘發喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
三、健腦yi智
綠殼雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很好的作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性癡呆的克星。
四、延緩衰老
綠殼雞蛋中含有人體所有的需要的營養物質，故被人們稱為“理想的營養庫”。營養學家稱之不“完全蛋白質模式”，堅持適量吃雞蛋是不少長壽者延年益壽的經驗之一。 |
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