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供應(yīng) DL-蘋果酸 食品級(jí) 酸味劑 生產(chǎn)廠家供應(yīng) 量大從優(yōu) 1kg起批 供應(yīng) DL-蘋果酸 食品級(jí) 酸味劑 生產(chǎn)廠家供應(yīng) 量大從優(yōu) 1kg起批//供應(yīng) DL-蘋果酸 食品級(jí) 酸味劑 生產(chǎn)廠家供應(yīng) 量大從優(yōu) 1kg起批

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公 司: 河南健之源食品配料有限公司 
發(fā)布時(shí)間:2020年08月17日
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公 司:河南健之源食品配料有限公司

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詳細(xì)說明

    一.DL-蘋果酸產(chǎn)品介紹:
中文名稱 DL-蘋果酸

中文別名 DL-羥基丁二酸

英文名稱 DL-Malic acid

英文別名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure

分子式(Formula): C4H6O5

分子量(Molecular Weight): 134.09

CAS:有

質(zhì)量指標(biāo)(Specification)

外觀(Appearance): 三斜晶系白色晶體

含量(Purity): ≥99.50

包裝(Package): 25公斤/袋

物化性質(zhì)(Physical Properties)

性狀:蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時(shí)有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點(diǎn)130℃;相對(duì)密度1.601;溶解性:易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多溶劑。

本品為白色或近白色結(jié)晶粉末或顆粒,酸味柔和。

二.DL-蘋果酸用途:

食品工業(yè)用作酸味劑、色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑等,

DL蘋果酸是一種作為食品酸味劑,特別適用于果凍及以水果為基礎(chǔ)的食品,有保持果汁色澤的作用。

適用范圍蘋果酸廣泛應(yīng)用于:

1、飲料(如各種果汁、紅酒、果酒、乳酸飲料、酸奶等);

2、凍點(diǎn)心(冰乳脂、果子露等);

3、加工食品(口香糖、軟糖、果凍、膠體、果脯、調(diào)味醬、食用醋、人造黃油、腌漬品等);

三.DL-蘋果酸包裝和貯存:

1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2.本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。


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