4-甲基戊酸
99% 淡黃液體 25KG/塑料桶 可拆
中文名稱:4-甲基戊酸
中文別名:異己酸; 異次羊脂酸;
英文名稱:isocaproic acid
英文別名:Pentanoic acid, 4-methyl-; 4-Methylvaleric acid; 4-methylpentanoic acid;
CAS號:646-07-1
分子式:C6H12O2
分子量:116.15800
精確質量:116.08400
PSA:37.30000
LogP:1.50720
外觀與性狀:略棕色液體
密度:0.923 g/mL at 25 °C(lit.)
熔點:-35 °C
沸點:199-201 °C(lit.)
閃點:207 °F
折射率:n20/D 1.414(lit.)
水溶解性:INSOLUBLE
穩定性:Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.
儲存條件:Keep away from sources of ignition. Store in a tightly closed container. Corrosives area. Store in a cool, dry area away from incompatible substances.
用途:食用香料
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